Letar du efter det perfekta receptet på äppelpaj? Denna äppelpaj med banan och vit choklad är en oemotståndlig kombination av söta och syrliga smaker som kommer att förgylla vilken efterrättstillställning som helst. Med en krispig smuldeg gjord på havregryn och en fyllning av stekta äpplen, banan, och vit choklad, är det här en efterrätt som kommer älskas av alla, tror mig.
Det finns många olika recept på äppelpaj, men det här receptet är enkelt och snabbt, perfekt för både vardagsmyset och festliga tillfällen, och jag kan nästan lova dig att smaklökarna kommer dansa! 🍏🍌🍫
Denna äppelpaj med banan och vit choklad är perfekt för både vardagsmyset och festliga tillfällen. Älskar verkligen kombon av banan, äpple & vit choklad! Har du egna tips för att göra pajen ännu mer speciell, skriv gärna dem i kommentarsfältet.
Du hittar massor med goda recept här på bloggen. Vill du kika på mer och få massor med mer inspiration tipsar jag dig om att kika in i mina receptsamlingar:
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 350 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Följ också min Youtubekanal(<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️
Förlåt, denna veckomatsedel skulle kommit in igår men jag påbörjade den, sen bara gick dagen och så kom jag på det nu på morgonen. Fy fy! I alla fall, här är veckomatsedeln sent omsider. Vårt sportlov är över, nu tar andra delar av Sverige vid. För oss är det en helt vanlig vecka igen. Denna veckas veckomatsedel bjuder på riktigt god mat, det är vi värda tycker jag.
Oj oj alltså, den här räkröran är så goood med bakad potatis. Så krämigt och gott! Jag glömmer av att bakad potatis ju är en supergod rätt att ta till lite då och då.
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 350 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Följ också min Youtubekanal(<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
Ja mellokalaset pågår ju för fullt! Jag ska vara helt ärlig, jag såg bara det första programmet, idag då Måns Zelmerlöv ska vara med, han brukar i alla fall ha bra låtar så det blir lite spännande. Har du någon favorit ännu? Något som kan vara lite extra härligt är att förbereda lite gott till mello, här har jag satt ihop 15 goda tips till mello. Inspireras gärna, halva grejen är ju allt gott man kan äta till mello, haha! 😅 Ja, jag har väl sagt att jag älskar mat va? Här kommer tipsen!
Herre jisses så goda dessa är alltså! Supernkla att fixa och smakar helt fantastiskt gott! Sprött, krämigt i mitten och den kombon av smaker är bara så oslagbar.
Magiskt goda, sött, salt, krämigt och frasigt. Allt i samma. Dessa gör succé varje gång de bjuds här hemma.
Rårakor med vispad creme fraiche
Alltså dessa frasiga rårakor alltså. Serveras med vispad creme fraiche, löjrom (stenbitsrom), rödlök och dill. Helt magiskt gott!
Chokladkaka med kaffefrosting & daim – ja men lite gotta måste ju få plats på mellokalaset tänker jag. Denna kakan är så himmelskt god, man blir salig för mindre.
Snabb knäckig äppelkaka – så knäckig och härlig är denna kakan. Den innehåller också banan, gillar du inte är det bara plocka bort. Annars är banan & äpple en väldigt härlig kombo.
Hastbullar med äppelmos – alltså dessa! Ät med lite vaniljvisp förslagsvis, så galet gott och väldigt enkelt!
Ryttarkaka – you had me at kokostosca. Typ så, det äääär ju för gott alltså. Så härligt kladdig inuti denna kakan och så de frasiga knäckiga täcket uppepå. Oj oj!
Saftig sockerkaka med citronglasyr – finns det så mycket mer klassiskt än en riktigt saftig och god sockerkaka? Nej men det gör det ju knappt, citronglasyren är pricken över i:et!
Ja men där hade du lite tips till Mello, kanske faller något i smaken och kan förgylla er kväll.
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Följ mig:
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 350 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Följ också min Youtubekanal(<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
Detta bovetebröd alltså, det här blev så himla gott. Ja t.o.m så Tony avstod sitt älskade knäckebröd och åt detta bovetebröd istället. Detta är superenkelt att baka, du bara rör ihop det och sen i formen och 30 minuter i ugnen. Det var så saftigt och gott och kryddorna i det gjorde verkligen underverk! Jag ska strax upp och baka det här bovetebrödet igen hörni, det gick åt i ett nafs. Ett tips är att baka flera åt gången och frysa in dem i bitar, perfekt att ta fram när man är sugen. Jag ska fylla det med lite linfrön och solrosfrön den här gången, man kan ju ha i nötter också om man vill ha lite mer crunch t ex. Jag ska experimentera järnet framöver det är en sak som är säker.
Det här bovetebrödet innehåller riktigt bra grejer! Egentligen ingenting som inte är bra för dig. Bovete är ju en ört och inte ett mjöl, har ett högt proteininnehåll. En medicinsk studie har gjort som visar att bovete kan sänka kolesterolet också, det är också rikt på antioxidanter, vitaminer och mineraler.
Det här brödet delar vi upp i 4 så det blir 4 dubbelmackor kan man säga. Väldigt mättande och gott, och du kan absolut frysa det. Minst lika gott sen också.
Veckorna knallar och småspringer och glad är jag för det för vi rattar i full fart mot våren hörni. Snart har hela februari gått ju, och mars är snart här, mars är en födelsedagsmånad för oss för då fyller min förstfödda år. Inte så mycket firande då han bor i Schweiz men vi brukar fira honom på vårt sätt. Här kommer fredagslistan.
Humör idag?
Jo men jag tycker ändå jag är vid gott mod! Tampas med klimakteriet men just idag har känts som en helt ok dag i alla fall. Ni som genomgår ett tufft klimakterie vet vad jag menar.
Dagens planer
Varit i Sthlm idag! Uträttade massa ärenden och och möten. Sedan var det hem till fredagssoffan och äta TACOPAJ. Det var så gott!
Veckans selfcare
Jag har börjat älska min selfcare mer och mer! Min korta meditationen med ljusterapilampan på morgonen, styrketräning ett par dagar i veckan med bastu efteråt. Det är sååå skönt! Nu ska jag berätta något smått otroligt. Jag har ju torrborstat mig nu i typ 3 veckor. Har under väldigt många år varit lite svullen under armhålorna, nästan så jag tänkt att det är så jag ser ut…. Ja tills jag började torrborsta mig och läsa på om lymfsystemet. Ett stagnerat lymfsystem visar sig ofta som svullnad i armhålorna. Nu när jag torrborstat mig nästan varje dag så har båda svullnaderna minskat såååå mycket. Min vänstra armhåla är nästan inåt nu. Jag är i chock. Alltså lymfsystemet är så viktigt för oss att det funkar, ett viktigt reningsverk som t ex bryter ned infektioner och cancerceller. Dessutom håller det igång matsmältningen.
Nu har jag siktat in mig på denna roller. Den här har 5 akupressurbollar som masserar bindväv och lymfan ytterligare. Tänk om man blir såhär mycket bättre i lymfan av bara torrborstningen, vad ska denna kunna göra då? Den här kommer nämligen åt ännu djupare.
Glöm inte min rabattkod Ninah så får du minst 20% rabatt på ett köp. ❤️
Jag har precis beställt detta till vårgarderoben. Alla skor med extra mjukhet och dämpning. Vet ni, jag sa just till Tony idag att mina klackskor liksom hamnat på skokyrkogården sedan jag skadade min rygg. Har kunnat använt lite när jag varit bra emellan, men nu har de stått och samlat damm ett bra tag. Ni vet hur man tänker, jag ska ha dem sen när jag är bra och så använder man skor man redan har. Men nu kände jag att jag måste uppdatera skogarderoben lite. Jag vill ha sköna sneakersskor som kan vara snygga även till en leoklänning. Så dessa 3 skor har jag uppdaterat med. Snyggt till kjol, klänning, finbralla och jeans var kravet och dessa 3 uppfyller det kravet. Någon skrev att de var som att gå på moln i ett av skoparen. Halleluja säger jag och min rygg. 🥰 Blev alldeles kär i jackan också, älskar kragen!
Kom ihåg min rabattkod NIIINISFEB25 för 33% på dyraste varan och 5% extra på redan nedsatta.
Nämn något som gör dig glad
Att jag bakat ett bröd som är helt naturligt glutenfritt utan ägg, som blev så gott! Både jag & Tony älskade det. Så nu ska jag baka massor av det och frysa in. Du får recept på det imorgon.
Helgens tilltuggstips
Salami & Mozzarellarosor – både gott och vackert på samma gång. Dessa behovet man definitivt inte skämmas över när man serverar.
Helgens middagstips
Oxjärpar med himmelsk sås – så goda oxjärpar och såsen ska vi inte ens prata om. Så himla god, perfekt till helgen.
Helgens bakning
Vaniljkaka med mandel – den här är så enkel att baka och väldigt god! Jag fick en idé nu, tänk och gröpa ur varje i mitten, blanda med lite ovispad grädde och mandelmassa och fylla med. Sen spritsa grädde uppepå. Mums! Måste nog testa!
Helgens planer
Imorgon blir det lite jobb i köket, älskar att jobba på lördagsmorgnar. Nu när det är vinterstudion så lyssnar jag på det samtidigt. På Söndag far vi till Borlänge då Milo har match där. Älskar Dalarna och ska nog besöka kupolen när vi ändå är där. Vet du något mysigt café eller en bra restaurang där så tipsa gärna!
På Alla Hjärtans blev vi utbjudna. Vi var på Pinchos, Milo fick bestämma och han älskar Pinchos mat. Det märks att den herren börjar växa upp och bli vuxen, han ”dammade” som han säger 8 pinchosrätter. En annan orkar 3 kanske 4. Haha, ja ja. Tur vi hade några Pinchosrätter tillgodo säger jag.
Alltid lika gott med de där popcornen man får direkt när man kommer. Helst när man är hungrig som en varg. Nu var ju inte jag det men popcorn går alltid i. 😅
Jag åt edamamebönor (inte så bra för min mage men jisses så gott detta är – får vara värt det ibland), cheesy corn ribs, nocellara oliver (så goda) och kycklingspett. Det var sent för mig detta så jag var inte så hungrig, ändå ”dammade” jag allt som Milo skulle sagt.
Förut hade dom en form av hård majstortilla med en räkcheviche på, men den hade tyvärr försvunnit. Den var min favorit! Det som finns i räkväg nu var spicy shrimp, heta räkor i chili- & vitlöksolja som serveras med vitlöksbröd, sen fanns också crispy torpedo shrimps.
Tur jag har kvar mitt eget recept på Tostadas med räkceviche. Det måste du testa! Helt gaaaalet gott! Påminner lite om den som fanns på Pinchos förut.
Så, med det sagt har jag tänkt att jag ska återskapa några rätter från Pinchos meny. Jag blev så sugen på att testa när vi var där senast, jag tänker att Milo kommer få vara min matkritiker där, han som kan Pinchos utan och innan.
Återkommer när jag gjort det med ett utlåtande. Kul! 💕😍
Hej igen! Ja jag har just gjort en omgång dadelgodisar igen, dessa är så goda så jag höjer ett varningens finger om du ska göra samma. Svårt att sluta äta, dock så känner jag att det blir lite lagom när man tar 2 till kaffet när suget pockar på. Höjdpunkten på dagen om du frågar mig.
Dessa är så goda så hälften vore nog faktiskt! Dadelgodisar (<klicka för recept) som jag gömmer i frysen så jag ska få ha dem för mig själv. Haha…
Hemma med min lilla rosett i håret. Den här har jag ofta på mig här hemma, den är också perfekt när du ska tvätta av smink, göra din hudvård eller sminka dig. Superbillig med!
Apropå smink så fick jag hem lite påfyllning till sminkväskan igår. Känns som man får lite inspo till det när våren närmar sig, t.o.m. lite färg som du ska få se.
Dessa lipgloss har hamnat på favoritlistan. En genomskinlig läppglans med hyaluronsyra som ger långvarig fukt på läpparna. Älskar känslan. Här i färgen ICE & GOLD(25% rabatt på den just nu). Den är jättemjuk på läpparna och sitter fint på, torkar inte ut alls.
Har med ljus & lykta letat efter krämögonskugga som finns som stick, och äntligen hittade jag dessa. Säger bara PASSA PÅ, de är super-rea på den blåa nu. Kommer bli så läcker i sommar när man fått lite färg. Den blå hittar du HÄR. Den guldiga hittar du HÄR och den ljusa guldiga HÄR. Så taggad att sminka mig dessa nu.
Har ju haft en period med mycket smärta igen vilket varit riktigt psykiskt påfrestande den här gången. Varje gång det ”kommer tillbaka” blir man lite nedtryckt har jag känt. Men kom på att jag slarvat med att ligga på min madrass denna omgången. Nu har jag legat på IR-madrassen varje dag och efter några dagars madrassvilande varje morgon så är jag bättre igen! Alltså den är så bra, jag får bara inte glömma bort det mellan omgångarna. Borde & ska också ligga på den regelbundet även de dagar som jag inte har så mycket smärta. Jag har en rabattkod som ger dig minst 20% rabatt, rabattkoden är Ninah. Gäller på hela sidan!
Du hittar den madrassen som jag har HÄR, sedan finns det en billigare variant utan PEMPF HÄR.
Läs gärna omdömena på sidan, jag blir tårögd faktiskt för folk har fått så fin hjälp med diverse saker. En kvinna skriver att hon fått hjälp med sin värk efter bara 4 dagar användnande. Många som fått hjälp med stress och fått harmoni i kroppen. Jag själv känner som mest effekt när jag låter den bli riktigt varm, det läker så galet bra. Jag kommer vilja ha en sån här IR-madrass tills jag blir gammal & grå. Och då med! ❤️
Nej, nu ska jag göra snabbomelett till sonen som vaknat. Han har sportlov och älskar att vara uppe långt in på småtimmarna så han vaknar inte förrän lunchtid. Då passar det perfekt med en snabbomelett. Har några olika varianter som jag varvar mellan, denna gör jag både i stekpanna, airfryer och i micro. Beror på hur hungrig han är. 😅
Min snabbomelett
2 ägg
1 msk smakrik ost
2 msk grädde (du kan ta mjölk också)
Några hackade basilikablad
Nypa paprikapulver
Nypa vitlökspulver
Salt & peppar
(Ev, strimlad skinka)
Topping:
1 msk smakrik ost
Gör såhär:
1. Knäck i ägg i ugnssäker skål.
2. Ha i riven ost, hackad basilika, grädde och kryddor. Blanda runt och ställ i micron på full effekt i 45 sekunder. I airfryer ställer du bara in skålen på full effekt i ca 4-5 min, öppna och kolla lite då och då.
3. Ha på ytterligare en matsked ost, kör i 1 min till.
4. Ta ut och blanda runt till en krämig omelett!
(Använder du stekpanna så häller du allt i en stekpanna med smör och vänder när den börjar bli fast. Avsluta med att ha på lite mer riven ost som får smälta).
Supergott! Variera gärna och ha lite annat gott, här kommer några förslag. Strimlad salami, knaperstekt bacon, soltorkade tomater, tomater, svamp, salladslök, rödlök, gräslök m.m.
Igår lagade jag en riktigt god rätt med ajvarkyckling, den här är nästan löjligt enkel att laga och sköter sig själv i ugnen. Ajvarkyckling kan man bestämma ”styrka” på själv. Det finns ju starkare ajvar, jag använde den som är mild. Till vår Ajvarkyckling gjorde jag en gurksallad som blev så himla god. Så fräsch och jag kan säga att det blev inte en enda gurkbit kvar.
Till gurksalladen använde jag dessa produkter. Jag som t ex mår bäst av att undvika gluten & soja köper alltid Coconut aminos (<klicka) istället för att använda japansk soja. Den är gjord på kokosblomma och smakar salt/sött på något vis, jättegod! Perfekt till sallader, thailändska rätter och även dippar & såser.
Hade även i lite Tamari (<klicka), denna är glutenfri också), den innehåller soja men på något konstigt sätt klarar jag denna bättre. Lagrad i 6 månader, ekologisk. Perfekt i thailändska rätter, marinader, i matlagning, såser och att ha i riset.
Furikake(<klicka), ett måste hemma i mitt kök. En sesamfrö blandning med lite sälta & norialg i. Smakar lite nötig. Använder den till så mycket. Till avokadomackan, till vanliga mackan, i sallader, i riset, på fisken, till skaldjuren, till asiatiska rätter.
Avokadoolja (<klicka), har mer och mer gått över till att använda avokadoolja. Den är så god, tål höga temperaturer och perfekt att använda istället för annan olja. Hög omega 3 fettsyra innehåll som ger många hälsofördelar. Denna kan du t.o.m. använda i ansiktet och på kroppen. Finns även i en mindre flaska(<klicka).
Här är bunken som jag nämnde ovan. Perfekt för att göra sallad i som ska blandas, bara på med locket och skaka om. Använder massor! De kommer i 3 olika storlekar, den stora brukar jag jäsa deg i också. Så himla smidiga om man får sallad kvar också, bara på med locket och in i kylen. Så användbara!
Har du inte ovan produkter (rekommenderas starkt dock) hemma och ändå vill göra denna gurksallad, så byt ut Coconut amino & Tamari mot Japansk soja, och avokadoolja mot olivolja.
Följ mina sidor:
• Facebooksida – följs av över 360 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
•Instagram – följs av över 100 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
• TikTok– följs av lite över 4000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul!
•Youtubekanal– Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
Igår var jag inbjuden på en härlig lunch på Restaurangakademin. Det är nämligen så att Husmanskosten har fått en egen dag i Sverige. Första dagen som detta infaller är den 26:e februari, och igår fick vi höra historien bakom initiativet till detta. Det konstiga är att jag trodde att Husmanskosten redan hade en dag, men serru det hade den inte, förrän nu.
Vi kom till färdigdukade bord som väntade. Det doftade gott från köket som ligger alldeles i anknytning till lokalen. Så ville man kunde mana tå och titta på allt genom enorma glasväggar.
Husmanskostens dag. Ett upprop för det svenska matarvet. Husmanskost är hållbar mat. Mat som lagas från grunden av lokala råvaror, inte kräver speciella kunskaper i köket, inte är dyr och som mättar. Mat som bygger på närhet, säsong och att verkligen använda allt det som vår egen natur kan ge. Ja men det är väl fint kan jag tycka. Kanske behöver vi lära våra ungdomar om svensk husmanskost. TikTok i all ära med dessa underfundiga och nytänkande recept, men jag fick i alla fall en tankeställare om att lära Milo mer om husmanskost. Vi har bestämt att han ska sköta handling & matlagning en gång per vecka, kanske ska vi börja med några recept med husmanskost. Mest för att jag tror att han gillar allt, jag lagar ju redan en del husmanskost hemma och det går alltid hem hos honom. Vet inte riktigt om vi ska laga Pölsa (det gillar inte hans mamma) men det finns ju otroligt mycket mer att gå igenom på husmanskost.
Vi blev bjudna på husmanskost såklart, blodpudding. Och jag kan säga att det är den godaste blodpudding jag någonsin ätit. Oh my god!
På samma event träffade jag äntligen underbara Helena Lyth, kanske känner du igen henne som pysseldrottningen herself!
Jag började fundera på vad jag har för recept på husmanskost? Ja men massor, en hel del omgjorda med egen touch, men massor med varianter av diverse husmanskost.
Ja detta var bara några av de recept som finns här på min alldeles egna receptskatt. Det var kul att gå på event, det var väldigt längesen sist, men så kul att komma ut och få lyssna och smaka om och på god mat.
Semmelkorgar. Ja det här receptet har jag haft i huvudet ett tag, tänkt att det måste bli magiskt gott. Sagt och gjort så tog jag tag i det och satte igång. Kan säga att det inte gick smärtfritt, apropå att provlaga eller inte. Dessa Semmelkorgar gjorde jag många varianter av. Jag vet inte hur många omgångar jag gjorde innan jag tyckte att det satt och blev sådär perfekt konsistens på kardemummaflarnen. Men till slut så blev de perfekta! Så underbart gott och minsting här hemma som äääääälskar semlor gav full pott för dessa Semmelkorgar. Så du måste prova, så gott och en alldeles lagom storlek på denna härlighet.
När jag väl fick kläm på hur jag skulle göra kardemummaflarnen så blev detta både superenkelt och snabbt fixat. Jag tycker det är kul att man kan variera klassiska semlor med små hybrider, det är ju faktiskt bara fantasin som sätter gränserna.
Bjuda på semla som efterrätt: VITRINSEMLA(<klicka för recept)
Underbara kakfatet/tårtfatet hittar du HÄR. Kampanj på det just nu så passa på!
Här har du tips på bra muffinsplåt (<klicka) , älskar att den har som en form av handtag på sidorna. Det finns det sällan o v det är alltid lite krångligt att lyfta ut dem ur ugnen då utan att man trycker till det som ligger i muffinformarna. Så just denna rekommenderas!
Har du ingen muffinsform och vill göra receptet nu nu nu, så använd glas som du vänder upp och ned. De får bara inte vara för stor botten på glasen.
”Semlor” som går snabbt: RULLTÅRTSSEMLOR(<klicka för recept)
De frasiga kardemummaflarnen med krämiga mandelmassablandningen och så len vispad grädde till med aningens sött på toppen av florsockret. Nej men hörni, sååå gott! Här ovan på bilden kan du nästan se så frasig den är va?
Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av över 350 000 personer, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.
Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.
Följ också min Youtubekanal(<länk till kanalen). Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.
