VECKOMATSEDEL

Här bjuder jag på veckans matsedel. Hoppas ni ska hitta lite inspiration till veckans mat därhemma.

MÅNDAG

Krämig citronkyckling

TISDAG

Exotisk fiskgryta

ONSDAG

NINAS LASAGNE MED OSTSÅS

600 g köttfärs

1 tetra krossade tomater (1 1/2 burk)

2 vitlöksklyftor

1 tsk oregano

1 tsk timjan

1 köttbuljongtärning

2 tsk dijonsenap

1 gul lök

salt

svartpeppar

lasagneplattor

OSTSÅS

3 msk vetemjöl

ca 6-7 dl mjölk

3 dl riven ost

vitpeppar

salt

Gör såhär:

1) Stek köttfärsen så den är genomstekt. Häll i hackad lök, senap, köttbuljongtärning, pressa i vitlöksklyftan och alla kryddor. Låt steka med en stund.

2) Häll i de krossade tomaterna och låt sedan puttra i ca 10 – 15 minuter. Den mesta av vätskan från tomaterna ska ha dunstat så det kan även ta lite längre tid på plattan.

3) Gör ostsåsen. Börja med att blanda halva mängden mjölk med mjöl. Häll det i en kastrull och häll i resten av mjölken. Låt koka upp, låt sedan puttra i några minuter. Rör gärna om hela tiden då såsen har en viss förmåga att bränna fast annars. Krydda.

4) Ta av såsen från plattan och ha sedan i osten och låt den smälta med.

5) Ta fram en ugsnfast form. Varva sedan lasagneplattor, köttfärs och ostsås om vartannat. Avsluta med köttfärssås på toppen. Ha gärna på lite riven ost uppepå. In i ugnen på 225 grader i ca 30 minuter. Servera med en grönsallad.

TORSDAG

Krämigaste ost, feta och skinkpaj

FREDAG

Parmainlindad kycklingfilé i rosmarin och balsamicosås med ört & solrosfröpotatis

VECKANS GOTTIS

Vit chokladmousse med blåbärsswirl

SMÖRDEGSRULLAR

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Dessa små och naggande goda smördegsrullar brukar vi ha som tilltugg. Detta är verkligen så vansinnigt gott så man skulle kunna äta hela fatet på en gång. Haha… Dessutom är det busenkelt att göra. Dessa smördegsrullar svänger du ihop i ett nafs, dessutom är dom ju så söta när de är så små där på fatet. Dessa smördegsrullar gör alltid succé för jag tror att de nästan alltid är med kring jul & nyår.

Smördegsrullar

Missa inte: SMÖRDEGSBÅGE med räkröra // Makalöst god Skagentårta // Smördegspuffar med brieost

INGREDIENSER:

smördegsplattor

fetaost

solrosfrön

honung

Gör såhär:

1) Låt plattorna tina så de går att rulla. Fyll plattan med smulad fetaost, solrosfrön och ringla över lite honung.

2) Rulla ihop smördegsplattan och skär den sedan i ca 2 cm breda rullar.

3) Lägg dem i småbrödsformar, grädda i ugnen på 200 grader i ca 10-15 minuter.

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 320 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

 Instagram – följs av 98 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 3000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

 Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Nu finns det ett nytt digitalt häfte med 15 härliga recept på Julens Småkakor (<klicka) att beställa! 

Också en ”KOM IHÅG LISTA” för en godare jul! En kom ihåg lista som jag använder själv för att komma ihåg allt till julbordet. 

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Gillar du detta recept blir jag glad om du gillar det på tummen längst ned. 

Recept på bilden: Världens godaste köttbullar i ugn 

Mer goda recept här på sidan: 

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• KARLSSONS FRESTELSE 

• 20 RECEPT PÅ JULENS GODSAKER

• JULKÄPPAR – JULENS SÖTASTE KAKOR

Missa inte: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 

Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️

KRAM NINA

Överraskningskalas

Morning!

Vaknar upp på ett soligt Lidingö. Hör hur en speaker pratar i bakgrunden, det är Lidingöloppet idag. Min pappa har sprungit det många gånger. Vi brukade följa med och titta.

Hörni, vilket helt underbart firande det blev. Det var Laila som bjöd in oss för att fira hennes man Korosh som fyllde år igår, hon körde överraskningar hela dagen. Själva blev vi upphämtade av en partybuss vid 4 tiden och hoppade på helt utan Korosh vetskap. Han blev väldigt överraskad när vi kom.

Jag kittade mig hemma redan tidig lunch för att hinna med allt vi skulle innan vi åkte.

Vi köpte ballonger innan bussen skulle komma. Dessvärre small 2 redan innan vi hann in i bussen.

I bussen väntade snacks och lite dryck och där började firandet av Korosh. Sedan stannade vi till och hämtade upp lite folk på vägen för att åka vidare mot Flottsbro downhill cars.

Ombytta och klara för att åka lådbilar ned för en stor skidbacke! Så mycket roligare än man trodde det skulle vara!

Tjejerna mot tjejerna och killarna mot killarna. Tur jag hade min fakepälskrage som skyddade min arma nacke.

Efter downhill race blev det buss mot underbara Beirut Café. Har ni ätit där nångång? Heeeeelt fantastiskt!

Här var vi på väg in.

Alltså, vi åt och åt och åt! Kronärtskockan är magisk. Jag drömmer om den nu, det dryper i min mun liksom. Så otroligt god mat alltså. Aldrig varit med om maken. Dit åker vi snart igen. Fina Liam slöt upp också när vi skulle äta. Sån fin och mysig kille alltså.

Vi bjöds på magdans också som hette duga. Det blev t.o.m lite dans för några vid vårt bord.

Å så det här fina paret. Man känner och ser deras kärlek så himla tydligt. Så fina med varandra. ❤️ Kärlek som är genuin lyser igenom hos människor. De är som att de lyser lite extra när de tittar på varandra. Jag älskar sån kärlek och hoppas att de också lyser så om mig och Tony. Länge leve kärleken!

Underbar kväll! Vi är så glada för att vi blev medbjudna. Det var verkligen jättekul.

Nu ska vi snart bege oss iväg för att hämta vår bil. Sen hämta Milo och vidare mot Örebro.

Vi hörs senare!

Kram Nina

Bytt är bytt

Här hade vi just varit på castingen till Bytt är bytt. Vi hade just spelat spelet på låtsas och valt bort en kinesisk skål som var värd 500 kr. I programmet var den värd 3 nollor till.

Det var så sjukt svårt när man stod där med alla människor, kameror och en sjuk stress. Men vi lovade varandra att njuta av varje sekund och ha skitkul. Det hade vi!

Hela produktionen är underbar! Alla människor vi mötte och togs så väl omhand av. Renée är precis så härlig som hon verkar. Karin exakt lika rolig som hon verkar. Vi föll pladask för bägge. ❤️

I bilen hem från inspelningen var vi lite tysta. Till en början kändes det som vi förlorat 500.000. Vi pratade, ältade, pratade lite till. Sen skrattade vi. Åt allt. Hur man kan fastna vid ett objekt fast logiken säger att ett objekt inte kan vara värt en halv mille så känns det så när man står där.

När vi ältat klart kände vi att vi vunnit 50.000 kr. Fjärde högsta beloppet liksom. Nyss sa Tony: ”Du var ju i alla fall rolig i programmet, jag stod där och ba: Jag ska ha mitt rack!” Produktionen berättade för oss innan vi började spela in programmet att det är lätt att fastna i objekt. Det var det som hände Tony. Han fastnade. Det var omöjligt att få honom på andra tankar. Hade jag fått ta med honom ut så hade jag lyckats övertyga honom kanske, för jag visste på något sätt att cykeln t ex var värd pengar som helskotta. Men, vi var två om det, det är så svårt när man står där. Extremt svårt. Så svårt att jag inte ens kan förklara känslan…man får inte prata med varann mer än det angående objekten. Jag skulle aldrig klandra Tony men självklart har vi ältat det som hände. Tony har varit galen på sig själv för att han fastnade. Logiskt så visste han ju att racket inte kunde vara värd en halv miljon.

.

Det där förbannade jäkla racket! Det förföljde mig i mina drömmar. Haha! Vi ältade allt sönder och samman och sen när vi hade gjort det så var det ok. Hörni, så jädra kul det var. Vilken upplevelse. Nu känner vi oss som vinnare, inget annat. Sök ni med. Helt klart värt alla svettdroppar och bultande hjärtan! ❤️

Kram Nina

Lista med grytor

Lista med goda GRYTOR

1. Godaste lins & kikärtsgrytan

2. Linsgryta

3. Indisk Halloumigryta

4. Krämig Kycklinggryta

5. Krämig Kycklinggryta med sting

6. Långkokt Lövbiffsgryta

7. Kycklinggryta à la Niiinis

8. Fläskfile och Kantarellgryta

9. Laxgryta

10. Paprika & Chilikorvgryta

11. Kycklinggryta

12. Hot Tacochiligryta

13. Krämig Lövbiffsgryta

14. Krämig Korv & Halloumigryta

15. Krämig Kycklinggryta med kokosmjölk

16. Krämig Korv & Potatisgryta

17. Kryddig Indisk gryta med vitlöksbröd

18. Italiensk krämig färsgryta

19. Nyttig Linsgryta med potatis & rotfrukter

20. Kreolsk Korvgryta

21. Krämig Korvgryta med smak av timjan

22. Snabba krämiga kycklinggrytan med quinoa

23. Krämig Korvgryta

24. Krämig kycklinggryta i crockpot

25. Vegetarisk Currygryta

26. Thaigryta med Kycklingfärs

27. Kycklinggryta med soltorkade tomater och parmesan

28. Kycklingfärsgryta

29. Fransk Kycklinggryta

30. Krämig vegetarisk gryta med Zucchini & Champinjoner

31. Kycklinggryta med supermix

32. Medelhavsgryta

33. Krämig Lövbiffsgryta med pressad potatis

34. Krämig fläskfilégryta med sting

35. Sweetchiligryta

36. Exotisk Fiskgryta

37. Kryddig Fläskfilégryta

38. Kycklinggryta med gräddsås

FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)