Tonys 40 årsfirande DAG 1

Godmorgon finisar!

Sådär ja, då är jag tillbaka igen efter en fantastisk helg där vi firat min Tonys 40 årsdag i dagarna 2. Jag har planerat i veckor och inte kunnat skriva något här då allt ju varit en överraskning. Han har bara fått hänga med liksom. Som tur är så är han inte alls samma kontrollmänniska som jag så han har bara låtit allt hända och så har han hängt med bara i alla svängar. Så kul!

I torsdags var vi alla lediga. Jag tog semester åt Tony både torsdag och fredag och Milo fick vara ledig med oss i torsdags. Vi smög upp på morgonen och gjorde i ordning födelsedagsbrickan. Tony älskar Princesstårta så då fick det ju bli det till frukost, det och champagne! Köpte en fin liten bukett med blommor också som jag gömde i uterummet över natten. Han fick en ”dagens outfit” i sin morgonpresent av oss.

Efter frukosten åkte vi mot Mall of Scandinavia där jag hade bokat en massagetid åt honom på spa:t. Efter massage tog vi en fika och så fick han shoppa lite.

Kl 13.30 hade jag bokat bord åt oss på Sturehof för en lunch. Det är en av Tonys favoritrestauranger. Milo valde oväntat nog en skål med räkor…. han är så rolig för han gillar att testa nya saker. Jag fick lära honom att skala räkorna och sen körde han igång. Blev säkert jättegott när man fick kämpa lite. Vi åt så gott och satt och njöt länge.

Efteråt gick vi till NK och strosade runt. Varken Tony eller Milo har varit där förut så det var kul att gå runt på alla våningsplan och kika. Till Milos glädje fanns det mycket coola märkesbutiker för juniorer som honom. Önskelistan börjar bli lång nu till hans födelsedag i December.

Jag blev nyckelkund på NK nu, då får man en massa fina erbjudanden och samlar poäng på alla sina köp. Vi var in på Newport (älskar den affären) och kikade. Hittade såååå fina och naturtrogna blommor som jag inte kunde motstå!

Blev eucalyptus och en kvist orkidé som jag nu ställt i en glasvas. Så fint och man kan inte ana att det är fejk.

Vi tog en fika på Haga Schweizeri också. Så gott!

Efteråt blev det ytterligare lite shopping för Tony och sen åkte vi hemåt igen. Han var så nöjd och tacksam med sin dag. Inte kunde han ana att födelsedagen skulle fortsätta dagen efter.

Piuh vad jobbigt det varit att smussla med allt! Haha…. jag är fasen helt slut. Att rodda ihop allt med allt och alla har man fått göra med tungan rätt i munnen så man inte gjorde bort sig.

Berättar om det fortsatta födelsedagsfirandet i nästa inlägg.

Kram Nina

62
4 kommentarer

ÄGG OCH BACONBURGARE

Hejsan!

Tänkte jag skulle tipsa dig om ett snabbtips på gott att äta till lunch, brunch eller varför inte till middag?! Snabbmat när det är som bäst.

ÄGG & BACONBURGARE, 2 port

2 hamburgerbröd

1/2 pkt bacon

2 ägg

2 cheddarost

2 msk hamburgerdressing

Gör såhär:

1) Bred på hamburgerdressing på nedre delarna av hamburgerbröden.

2) Stek äggen var för sig, stek sedan baconskivorna. Lägg på varsitt ägg på hamburgerbröden. Lägg på ostskivorna uppepå äggen. Om äggen inte är tillräckligt varma kan du värma här i mikron en stund.

3) Lägg på baconskivorna. Om du vill kan du ha på lite barbecuesås uppepå baconen, så gott! Du kan också skiva lite gurka och tomat och ha på om du vill. Lägg på bröden. Ät och njut!

Se hit!

Kika gärna på dessa härliga recept:

Hamburgare med Big Mac dressing

Hamburgare med hemgjord amerikansk dressing

Sliders – minihamburgare med supergod dressing

Chilihamburgare

BACONLYX i korvbröd

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

14
Kommentera

Tony min människa 40 år

Min fina människa – idag fyller du 40 år! 🍾4️⃣0️⃣🥂🥳💝 Skämtsamt har jag sagt att ÄNTLIGEN kommer du till min sida av strecket, så är det att leva med en yngre man. 🤗 Jag och pojkarna ÄLSKAR och UPPSKATTAR dig och allt du alltid gör för oss mer än du någonsin kan förstå. Från dag 1 när du klev in i våra liv på riktigt har du varit allas vår trygghet och kraft. Inte en enda gång har du backat, aldrig gjort skillnad på biologiska barn eller inte. Bara älskat oss alla förutsättningslöst och alltid. Vilket ansvar du tog fast du var så ung?! En sån fantastisk och oegoistisk handling…. Inte konstigt att jag föll som en fura för dig! 😵🤪😍 Jag är stolt över dig varje dag…för den du är i din yrkesroll, för den pappan/låtsaspappan du är, för hur snygg du är, för att jag får vara din fru och för att du är en av de roligaste jag vet. Tack för att jag får skratta varje dag! 🥰 Vi älskar dig mitt hjärta, tack för du finns och grattis för att du ÄNTLIGEN blir 40 år! Nu börjar vi fira….🥰🥳🤩🥂🍾

133
12 kommentarer

Hjärtlig lunch

 

Gokväll vänner!

Sitter här och väntar på att min glass ska smälta lite så den blir sådär mjuk och gojsig. När jag blir trött och sliten så vill jag äta nåt onyttigt, den här glassen är grym!

Jaha, idag var jag på ett läkarbesök i Uppsala och Tony var på möten. Passade på att stråla samman med min äldsta på en lunch. Som jag kan sakna den ungen, blev så himla glad när han kom ifrån på en lunch med sin mamma och låtsaspappa idag. Känns som jag måste tanka umgänge med honom lite då och då för att orka ha honom boendes i en annan stad. Tycker det kan vara skitjobbigt ibland.

Idag pratade vi om hur jobbigt jag tyckte det var när han frigjorde sig som tonåring. Vi som var så himla tajta, han tydde sig mycket till mig och var väldigt familjär. Alltså, jag tror jag grät varannan dag för att han ville hänga med kompisar och aldrig mer vara hemma med oss. Snacka om att man är en riktig knäppis alltså men han var min första, inte fasen visste jag hur det gick till? Jag kände mig ju bara bortvald liksom…. från att ha varit hans allt typ till att knappt finnas i hans liv. Snacka om mamma-kris!?

De andra två fick och får det lättare, nu är jag mer beredd och vet hur det blir med dom när dom växer upp. Jag hade behövt en bok och läsa i om allt detta….

Vi landade lite tidigare än honom och satte oss ute. Alltså, det var typ 22 grader och strålande sol. En bit in i Oktober liksom, sååå härligt!

Efter maten flyttade vi in för att ta en fika på maten. Fanns koffeinfri latte med havremjölk, happy happy! Älskade att dom hade Champagne bland bakverken. Ni vet väl att på kontinenten så avnjuta ofta bakverken Champagne. Gärna för mig, huuuuur härligt? Bubblor och bakverk – underbar kombo!

Blev tvungen att kvista förbi vår nyöppnade frisersalong, eller den har funnits i många herrans år men har flyttat och gjort en stor ombyggnation nu. Två tjejer jag känner som äger det och det är såååååå fiiiint! Galet fint!

Nu ska jag fortsätta kolla Bonde söker fru och sen sova. Imorgon är en stor dag. Min Tony fyller 40 år imorgon nämligen. Han ska få vakna till skönsång må ni tro.

Ha en fin kväll. Imorgon är det redan torsdag.

Kram Nina

62
Kommentera

Fynda höstens kläder

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes

Just nu är det GALNA DAGAR på Cellbes med upp till 60% rabatt. Jag har satt ihop små outfits att inspireras av till hösten och vintern.

 

Rosa tröja // Treggings i skinnimitation // Stövlett // Kappa // Sjal

 

Rutig kavaj // Byxa // Topp // Sneakers // Väska

Skjortklänning // Stövlar // Jacka i skinnimitation // Örhängen

Något som jag verkligen vill bli bättre på att använda är klänning. Det är ju så himla snyggt till antingen stövlar som här ovan, också snyggt till stövletter eller kängor. Går att ”dressa ned” och ”dressa upp” när man vill vara lite mer ”fancy”.

Är du på jakt efter ytterkläder så rekommenderar jag dig starkt att kika in på utbudet. Här är några snyggingar!

Brokadkappa HÄR!

Dunjacka HÄR!

Parkas med krage HÄR!

Något som jag bestämde mig för några vintrar sen var att jag aldrig mer skulle frysa på vintern. Jag AVSKYR att frysa, bland det obehagligaste av känslor. Så varje vinter numera så kan det hända att jag svettas när vi är ute, jag klär alltid på mig för mycket och det gör ingenting alls…. hellre svettas än att frysa! Så jag ser alltid till att jag har investerat i ett gäng varma kläder och en varm jacka till vintern. Här ska inte frysas! 😀

In och kika på Cellbes GALNA DAGAR om du är sugen på att uppdatera höstgarderoben!

Vi hörs sen igen.

Kram Nina

28
Kommentera

Köttfärsbiffar med paprika och chilisås

Hej hej!

Tänkte att nu får ni receptet på de där galet goda köttfärsbiffarna jag lagade ikväll. Vet ni vad Tony sa? ”Det här är de godaste köttfärsbiffarna och såsen jag någonsin ätit!! Fy fan så gott!” Haha…. bra betyg va? Det är lite hetta i den här rätten, både Tony och Milo älskar hetta i maten. Jag inte alls. 😅 Vill du inte ha så starkt så ta mindre av paprika & chili creme fraîchen och mindre cayennepeppar.

KÖTTFÄRSBIFFAR MED PAPRIKA & CHILISÅS

500 g köttfärs

1/2 tsk cayennepeppar

1 tsk grillkrydda

1 tsk vitlökspulver

Salt & svartpeppar

3 tsk dijonsenap

 

Sås:

2 dl creme fraiche paprika & chili

1,5 dl creme fraiche (naturell)

1 dl grädde

2 msk oxfond

1 msk balsamvinäger

Salt & peppar

1 msk honung

Gör såhär:

1) Blanda köttfärs och alla kryddor och dijonsenap. Rulla till bollar som du plattar ut. Stek på medelvärme i smör och olja.

2) Efter du stekt köttfärsbiffarna så plocka ur dom ur pannan. Skrapa bort det som eventuellt är bränt i botten på stekpannan. Häll i all créme fraiche och rör runt så det blandas med resterna från du stekte köttfärsbiffarna.

049ABB97-43EE-4B78-AEBC-7930F6830A10

3) Ha i oxfond, balsamvinäger, honung och salt & peppar. Rör runt och låt koka upp och sedan puttra i några minuter. Ha i köttfärsbiffarna och låt dem puttra med i några minuter också.

Servera med pasta, ris eller kokt potatis. För oss blev det pasta för det gick snabbast. Familjen var hungrig! 🤗



Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar 
HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

224
22 kommentarer

Snygg outfit

Innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes

Hej igen!

Ja idag hämtade jag ut mitt paket med de efterlängtade stövlarna. Till min stora glädje så blev det andra jag beställt också så himla himla bra! Happy!

Topp // Leggings i skinnimitation // Mockastövlar

En outfit som jag trivs jättebra i! Passar till festen eller middagen. Skulle man ha vanliga jeans och någon stövlett så skulle toppen vara jättefin till vardags också. Man kan också ha leggingsen och stövlarna till vardags såklart, beror alldeles på vad man har till.

Älskar detaljerna på toppen! De skira ärmarna och halsen, älskar också puffärmen!

Leggingsen i skinnimitation sitter såååå skönt! Så mjukt och härligt material. Perfekt höga i midjan och känns liksom rejäla.

Stövlarna är bara sååååå snygga! Åh vad nöjd jag är alltså. Tyvärr så fanns inte så många kvar i storlek av de svarta. Det finns kvar lite fler i färgen gul HÄR och i färgen kamel HÄR! Sen finns en kortare supersnygg variant i svart HÄR.

Hepp, dags att äta. Har gjort min grönsakssoppa som jag bara älskar! De andra i familjen får pannbiffar, det får du recept på senare.

Hörs snart igen!

Kram Nina

48
6 kommentarer

Skrothöna

Hej finisar!

Idag har handlat om att förbereda recept till imorgon när fotografen kommer igen och fotar till min Bakbok. Imorgon ska vi vara hemma hos oss och fotografera. Hon är så duktig och det är så kul att fota till något man vet kommer hamna i en bok som är min! Lycka! Den dagen den släpps alltså….. då gråter jag nog.

Jaha, åt du någon kanelbulle igår? Jag kollade på min Instagram hur många som gjorde det igår.

Fler som inte alltså…. wow! Hela 52%!!  Jag kunde inte stå emot. Men jag orkade verkligen inte baka. Nu när jag bakar så mycket till boken så tar det emot lite att behöva baka vid sidan av den faktiskt. Tony brassade till ICA och köpte sent igår kväll. Sen gjorde han glasyr till bullarna så de blev sådär extra mumsiga! Det var Milos önskemål och vad gör man inte för dessa ungar alltså?

Världens bästa tips om du vill få bullarna lite ”hembakade” är att hälla egen glasyr på dom. Ett annat tips är att ställa dom i ugnen. Typ 5 minuter på 200 grader, känns nybakta!

Skrothöna här! Nu lägger man inte så mycket tid på att snofsa till sig kan jag säga. När jag går in i ”bak-mode” så är det bara slänga på sig nåt och köra.

Idag kom mitt paket äntligen! Beställde de där stövlarna som jag suktade efter och som blev sååå bra. Ska visa dig i nästa inlägg.

Nu måste jag fortsätta här, vi hörs om en stund igen!

Kram Nina

42
2 kommentarer

Ska foliet på smöret vara kvar eller inte? Här är svaret!

Ja, finns det något rätt eller fel med den så omtalade foliebiten som sitter på vår älskade Bregott och även andra märken? Detta har nog diskuterats vid många sammankomster vid köksbordet.

Naturen är god. Ja hur många gånger har man läst den raden undrar jag? Här hemma dras den bort direkt, men när jag växte upp sparades den. När smöret sedan var i stort sett slut var inte denna foliebit vidare värst fräsch.

Men hur ska man göra med det här skyddet? Hur är det tänkt? Arlas pressekreterare Daniel Emilsson reder ut begreppen.

”Syftet med foliebiten är att kunna förvara smöret längre. Man vill undvika att luft kommer i kontakt med produkten för då åldras det snabbare.”

”Om du inte använder smöret särskilt ofta ska du ha kvar foliepappret även efter att du har öppnat smörpaketet. Om du använder det mer sällan, mindre än en gång per dag, ska du ha kvar foliepappret. På så sätt håller smöret längre.” Däremot fyller foliepappret ingen större funktion om du använder smöret varje dag. Då hinner inte smöret torka ut och du kan lika gärna dra bort folien om du tycker det är i vägen” klargör Daniel Emilsson.

Källa: HÄR

Dåså, då vet vi vad som sägs ifrån Arlas håll som tagit fram just denna produkt.

Tips på gottigheter du kan göra med just smör (länkarna är klickbara):

Rabarberpaj med brynt smör ( Tips: Byt ut rabarber mot äpplen.)

Hallonpaj med brynt smör

Smöräppelkaka

Provencalska potatisar

Smöriga bakade potatisar

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina

0
Kommentera

Sneakpeek i vårt uterum

Hej igen vänner!

Jag ligger nedbäddad i soffan, jag är så trött och sliten hörni. Jag skrev ett inlägg på min instagram häromdagen om mina känslor kring flytten. Jag tänkte jag skulle återge det här:

Kikar in försiktigt…. är känslig som tusan just nu. 😭❤️ Tänkte prata om något som är lite känsligt. Ni som följt mig länge vet att jag är ”sån”, jag är ju en sån typisk HSP-person (highly sensitive person). Var faktiskt tvungen att googla ”FLYTTA TRAUMA”. Haha… ja ni hör ju. 😂🙈 Även om vi älskar vårt nya hem och trivs jättebra redan så är det något som är så oerhört uttröttande och energisugande med att flytta. Jag känner mig som ett urskitet päron, alldeles tom och skruttig. Jag är glad att jag har min lilla familj, och för att inte göra detta till något stort och oproportionerligt så är det inget synd om någon av oss. Men känslor är viktigt att prata om, vare sig det handlar om starka glada eller svaga ledsna känslor. Alla är vi olika känsliga, någon kanske rycker på axlarna åt en flytt och får massor med energi av det…. och så finns det vi… vi som har våra känslor på ytan och påverkas så oerhört starkt av alla intryck som kommer med det. Ibland skäms jag för att jag är en så känslig människa, jag försöker rycka upp mig och ”skärpa till” mig. Men jag kan verkligen inte rå över hur mina känslor beter sig. Ibland blir jag trött på att alltid känna så mycket och önskar att jag också kunde rycka på axlarna åt saker och pinna vidare, men ingenting i mitt liv går så obemärkt förbi. Allt måste processas och allt känns. Så nu när inte min story överhopas av massa klipp ur mitt liv ville jag bara förklara att jag processar och boar samtidigt. Någon skrev att jag var så snabb med att få ordning, det är också en sån ”känslogrej”, ju snabbare jag får ordning desto snabbare får jag ro. Jag kommer snart tillbaka till story och blir mitt vanliga jag. Jag får sån energi av er alla, den behövs nu. Kram! ❤️❤️❤️

Ja detta är lite hur en flytt känns för en HSP person. Mycket som känns, som ska processas och som måste bearbetas. Vi älskar vårt nya hem! Vi trivs så himla bra. Jag vill bara säga det så ingen tror något annat. Det är bara uppslitande på alla sätt det här med att genomgå en flytt. Man är lite urlakad efteråt då det varit känslor högt och lågt och för att kroppen och själen jobbat så jäkla hårt.

Dessutom är ju både jag och Tony likadana när det kommer till att få klart. Ingen av oss klarar av att låta lådorna ligga framme och skräpa. Vi bara tokröjer och kör tills allt är klart. Nu står bara 2 kartonger kvar av alla 60!!!! som vi hade. Vi har kört till 10 på kvällarna och sen däckat i soffan. Vi har bara bott här i lite drygt en vecka. Haha…. ja vi kanske är lite knäppa.

Nu tänkte jag visa dig lite bilder från vårt uterum. Det är inte klart ännu och kommer nog möbleras om lite ytterligare ämen ville ändå bjuda in dig på en liten sneakpeek.

Det är så mysigt att sitta där ute. Jag älskar det där utrymmet alltså. Nu ska lite gardiner hängas upp så att vi håller frosten borta. Jag ska ha lite övervintrande blommor där ute så då får det inte bli frost. Kommer kanske också ställa ut ett litet element så det håller värmen litegrann.

Ja, så det är inte klart ännu men ville visa lite i alla fall. Är så nöjd med känslan. Visar nya bilder sen när jag får upp gardiner osv.

Nu ska vi äta kanelbullar här hemma. Jag ska brassa i ordning lite koffeinfritt kaffe i min Nespresso. Fått tag på så gott koffeinfritt kaffe till den så det är inte klokt. Dricker flera koppar per dag nu. Haha…. så inte likt mig. Sen blir det en lång skön kväll i soffan.

Ha en mysig kväll nu.

Kram Nina

96
11 kommentarer
Generic filters

Fler resultat...

Generic filters

Fler resultat...