Fredagslistan

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Det är Fredag igen och med den kommer ju en Fredagslista. Åh jag ligger här och är så hungrig så jag håller på att smälla av, vissa morgnar är man så hungrig, andra kan man vänta i flera timmar innan man äter. Märkligt det där. Jag är i alla fall taggad för kvällens middag, ska göra en drinkefterrätt och jag är pepp på att få sätta igång med den. Ska testa en innan kvällens middag tänkte jag, ska bli så spännande. Sedan blir det skaldjur ikväll, har längtat mig fördärvad efter skaldjur. Så smarrigt! Ska göra en sås som man doppar skaldjuren i och den är så goood. Kommer recept såklart! Men nu, fredagslistan!

Humör idag

Jo men jag känner mig trots detta super tråkiga väder riktigt pepp på fredag. Som ni ser ovan så är inte vårt väder direkt det härligaste, det är ett grått täcke över världen här. Hoppas hårt på den där solen på Söndag!

Dagens planer

Idag har jag möte på förmiddagen, före det hade jag tänkt hinna träna och ligga i den här en stund. Får se om jag får ihop ekvationen? Är ju tidsoptimisternas tidsoptimist. Får vara snabb. Min skitrygg är inte snäll just nu så jag får dock vara varsam och försiktig. Sedan ska jag åka och helghandla, hoppas hitta goda skaldjur. Blir nog lite städning också, tur man har en robotdammsugare säger jag. Skulle aldrig gå att dammsuga med den här kroppen. Tänk att dammsugning kan vara så besvärligt?

Veckans Selfcare

Nu ni, veckans selfcare har ni här. Ljusterapimaskin. Jag har läst så mycket om det här med ljusterapi nu och det finns så mycket studier som visar hur bra det är för oss. Missa inte rabattkoden längre ned.

American academy of Dermalogy skriver:

På doktorn.com skriver man:

Vidare skriver det att rött ljus även förbättrar hjärnhälsa, kognitiv funktion, prestation och återhämtning, förbättrar ledvärk och benhälsa och ögonhälsa.

Så nu är det såhär ni hittar mig, liggande i den här maskinen. Tar 15 min. Behagligt och när jag kört den i ansiktet så känns det som att huden vaknar till liv. Det kryper lite i den och man känner att nu jäklar gick den in på djupet och väckte något. Jag ÄLSKAR den! Superlätt att lyfta, sen är det ju rätt behagligt och ligga i den här. Har också börjat behandla min mage (har ju en hel del bristningar sen jag väntade barnen). Ska bli så spännande att köra den här nu. Ska den behandla min dygnsrytm också så är ingen gladare än jag.

Lite info om denna maskin, finns att läsa på hemsidan också:

LED-ljus terapimaskinen har 7 olika ljus som kan anpassas efter hudens behov och behandlingen är helt smärtfri och passar alla, Den verkar både i förebyggande syfte och hjälper till att reducera redan synliga linjer. Det djupgående LED-ljuset är lugnande och når djupt in i hudcellerna och ökar blodflödet vilket ger snabbare läkning, minskar smärta och reducerar akne.

Detta sägs den göra:

• Förbättrad cellförnyelse

• Läkning & återhämtning

• Minskar porer

• Behandla aktiv acne

• Anti age effekt

Läs mer HÄR, där hittar du även maskinen, läs gärna recensionerna.

Ninah ger dig 20% rabatt på ett helt köp! Klicka in HÄR för att besöka sida

Dagens ätbara

Hade nästan glömt detta fantastiska glutenfria recept på tekakor! Bästa glutenfria jag någonsin bakat tror jag. Lika goda som vanliga om du bara känner för att skippa gluten ett tag. Kan verkligen rekommendera dig som har trög mage att gå över till glutenfritt ett tag, testa får du se vad det ger? Jag är själv ett levande exempel på det. Blev jättestor skillnad för mig. Jag är ju inte helt strikt utan äter ju gluten ibland, men jag märker att ju mer jag håller mig till glutenfritt desto bättre mår min mage.

Dagens tips

Tipsar om att det pågår design-REA på NordicNest just nu. Bl a denna fina serie som heter Freckle. Jag beställde ju den här serien i somras och vi använder den massor. Varje varje dag faktiskt. Älskar den! Så fin, finns i andra färger också. Du hittar hela serien HÄR.

Nämn något som gör dig glad

Det här gör mig glad! Att vi dundrar på mot ljuset, min enda räddning nu faktiskt för fyyy tusan vad deppigt det är med mörkret nu när snön försvann och det faktiskt bara regnar här. Som en enda hemsk höst ju. Så det här gör mig glad, solfilmen… bara sedan förra veckan så går solen ned 16 minuter senare. Och upp 12 minuter tidigare. Kolla uppe i Kiruna, där går det i raketfart nu. Unnar dom det, så mörkt som dom haft det hela vintern. Är ju uppvuxen med jularna uppe hos mormor och hon bor i Finland i höjd med Kiruna så jag exakt hur mörkt det är.

Helgens tilltuggstips

Frästa räkor med vitlök – ja apropå min craving efter skaldjur ikväll. Testa dessa supergoda räkor, bara sitta och plocka till ett glas bubbel eller nåt. Så gott!

Helgens middagstips

Västerbottensbiffar i timjansås – magiskt goda biffar och såsen är bara så härlig. Gör en potatisgratäng till, eller varför inte klyftpotatis eller pressad potatis som är så gott!

Helgens bakning

Norra Europas godaste paj, ja men det tyckte nog vi. En hallonkakepaj med mandelmassa, den blev så god så hälften hade varit nog. Vi åt den med glass.

Dagens outfit

Svart spetstopp // svarta byxor med guldknappar // långkofta i mjukaste materialet

Ja egentligen var detta gårdagens outfit. Skönaste koftan man kan tänka sig, faktiskt hela outfiten. Ju äldre man blir, desto skönare kläder vill man ha. Byxorna med resår i midjan är ju världens skönaste att ha. För trånga jeans utan stretch använder jag knappt längre. Haha, som sagt, skönaste är det bästa.

Helgens planer

Ja undra tro om inte det där köket ska tas tag i i helgen? Förra helgen var vi alldeles för trötta, söndagen sov jag mig nästan igenom. Helt slut. Snacka om att influensan verkligen nollställer en och gör en helt utmattad även efter den är över. Jag råkade ju också ut för matförgiftning förra lördagen, har aldrig haft det förut…och det var ju en upplevelse. Så det var inte så konstigt att Söndagen tillbringades i soffan. Milo har sin första match på Lördag som vi givetvis ska se, men annars så borde det finnas tid över till lite fix nu när orken börjar kännas starkare. Älskar ju att ha öppen helg utan planer också, men ibland måste man planera in för att få saker gjort.

Nu önskar jag dig en toppenfin Fredag & helg. Var rädd om dig, och ta dig tid för lite selfcare i helgen. Meditera, ta ett långt bad eller en lång dusch, smörj dig extra noga, ha i en inpackning i håret, läs eller se en härlig film eller serie, ta en powernap, säg något fint till dig själv.

Stor Kram Nina

Supergod smoothie

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Åh jag har fått dille på denna supergoda smoothie som du bara måste testa. Den är fullproppad med massa bra så kroppen din får fin och bra energi. Jag håller mig mätt länge på den här och jag kan se fram emot varje morgon när jag ska få göra den här supergoda smoothien. Den passar ypperligt som frukost eller mellis, nu när jag sover så konstiga tider så är den perfekt att dricka när jag vaknar mitt i mörkaste natten och har sovit klart. Ja förutsatt att jag gjorde den innan alla somnade, haha…. Man vill inte stå 1-2 på natten och tillverka supergod smoothie liksom. Haha…. Här kommer tips på den.

En smoothie går ju att variera i all oändlighet, grejen är bara att man vill hitta det perfekta kombinationerna som gör en krämig, fräsch smoothie som mättar. Här har du en! Jag har en hel kategori med smoothies om du vill kika.

Mer: SMOOTHIES (<klicka)

Supergod Smoothie, 1 stor eller 2 små

Missa inte: GRÖN SUPERSMOOTHIE // SMOOTHIE MED EXTRA ALLT // DETOX SMOOTHIE

Ingredienser:

1 banan

1 äpple

1 1/2 dl frysta blåbär

1 1/2 dl fryst mango

4 urkärnade dadlar

1 dl naturell yoghurt (jag tog havregurt)

Ca 2 dl vatten

Gör såhär:

  1. Ta fram en blender (tipsar om världens bästa boendet längre ned.)
  2. Ha i banan, skala och ta bort kärnhuset på äpplet och ha i det, häll i frysta blåbär och mango, dadlarna, yoghurt och vatten.
  3. Kör smoothie programmet om du har ett sånt, annars kör du den tills du har en krämig smoothie.
  4. Häll upp i glas och njut!

Mer info om min blender

Jag får ofta frågan vilken som är min blender. Denna har jag, WILFA POWERFUEL (<klicka) och jag har nu haft den i flera år. Tror jag är på tredje året nu, den har hållit perfekt och jag gör säkert smoothie 5 ggr i veckan, ibland två eller fler gånger per dag då jag älskar det som mellis. Den har 10 års motorgaranti. Smått otroligt om du frågar mig, vilken kvalitet!

Detta är en kraftfull höghastighetsblender som kör 22000 varv i minuten. Krossar allt från de hårdaste ingredienserna som is, frön, nötter och råa grönsaker till perfektion. Med denna kan du enkelt:

• Krossa is

• Göra smoothies

• Tillaga soppa (den får upp värmen till 100 grader).

• Tillaga såser

• Göra nötsmör

• Göra nötmjölk

• Tillaga barnmat

• Göra varm choklad

Du läste rätt! Jag gör alltså soppa i min blender. Du slänger i ingredienserna och sen ställer du in den på soppa. 7-8 minuter senare har du en rykande god soppa klar! Smått otroligt va? Jag gör samma med smoothie. Jag ställer in den på smoothie och på några sekunder har den tillverkat en smoothie till mig, den stänger av när den är klar. Finns också en förinställning för grönsaksjuice. Kannan är gjord av BPA-fri tritan som tål upp till 100 grader, den är lätt att lyfta även om kannan är full. Går denna sönder så kommer jag köpa en exakt likadan, kommer alltid vilja ha en sån här. Slutar de säljas så kommer jag behöva bunkra så jag har en för resten av livet. Gärna mina barn också. 😅 SÅ NÖJD! Bästa jag någonsin haft.

❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 360 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

 Instagram – följs av över 100 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 4000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

 Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Urgoda Energibollar

Mer goda recept här på sidan: 

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

 5 NYTTIGA FRUKOSTAR

 5 GODA MELLANMÅL

• URGODA ENERGIBOLLAR

Mer inspo: RECEPTSAMLINGAR

Gillar du receptet blir jätteglad om klickar i tummen längst ned. ❤️

Kram Nina

Veckomatsedel v 4

Då kör vi ny vecka och ny veckomatsedel igen. En veckomeny att kopiera rakt av eller varför inte en veckomeny att hämta inspiration ifrån till veckans matlagning. Är det inte denna veckan som räknas som årets fattigaste vecka, veckan innan löning. Så därför tänkte jag att denna veckan äter vi ”billigt” och gott! En veckomatsedel med billiga rätter som inte tar alltför lång tid att laga och så smakar det dessutom gott, vad kan man begära av årets fattigaste vecka tänker jag. Vill man vara sparsam i veckorna framöver så kan den veckan vara bra att ta till också. Senare idag bjuder jag på ett inlägg med hur du kan hålla nere matkostnaderna. Men nu till denna veckas veckomeny, varsågod här har du denna veckas veckomatsedel.

Alla veckomatsedlar: KLICKA HÄR


MÅNDAG

Vegetarisk Currygryta

En supergod, faktiskt överraskande god gryta som vi tyckte supermycket om. Den blir jättegod i crockpot men kan givetvis lagas i vanlig gryta också.

Mer: VEGETARISKT (<klicka)

TISDAG

Tacostroganoff

En busenkel och god rätt som jag lagade av Denniskorv. Du kan givetvis laga den av vad som helst för korv, det var det jag hade hemma. Blev hur gott som helst, minsting åt så han sprack nästan. Haha…

Mer: KORVRÄTTER (<klicka)

ONSDAG

Supergod varm macka

Det händer titt som tätt att vi äter varma mackor till middag. Helst när vi inhandlade den perfekta smörgåsgrillen (har länkat till den i receptet ovan). Så enkelt och så vansinnigt gott.

Mer: VARMA SMÖRGÅSAR (<klicka)

TORSDAG

Snabba supergoda Ost & Skinkpastan

En riktig raketrätt detta, snabbt fixat och minsting i familjen äääääälskar detta. Så smidigt att laga och väldigt gott!

Mer: PASTARÄTTER (<klicka)

FREDAG

Pasta Italiano

En riktigt god italiensk pasta som blir väldigt krämig och smakrik. Jag tycker den är hur lyxig som helst så den passar perfekt på en fredagskväll.

Missa inte: 10 POPULÄRA HELGMIDDAGAR (<klicka)

VECKANS GOTTA

Mjuk Kanelbullekaka

En så vansinnigt god och lite gojsig kaka sådär, jag brukar servera den med lite vaniljsås och då blir den om än inte ännu godare!

Mer: 20 SUPERGODA MJUKA KAKOR

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 

Följ mig gärna så du inte missar något:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Missa inte TIKTOK (<länk till TikToksidan). Ganska ny på TikTok men det är roligt, häng med vetja. 

Finns också på YouTube (<länk till YouTube). Planen är att komma igång på allvar även där. 

Kram Nina

Kycklingfärsbiffar och krämig pasta

Häromdagen åt vi så himla gott, det var kycklingfärsbiffar med krämig pasta och till det en härlig grönsallad med bladspenat, rödlök, fetaost, tomat, gurka, sugarsnaps och en snabbdressing jag brukar göra. En senaps & honungdressing (<klicka), passar väldigt bra till. De här kycklingfärsbiffarna är så enkla att svänga ihop och det blir riktigt gott, helst med den krämiga pastan. Nästan så jag får lite craving på det här emellanåt. Vill du äta riktigt gott idag söndag så kan jag varmt tipsa om dessa kycklingfärsbiffar med krämig pasta.

Jag toppade den med hackad persilja när jag hade gojsat ihop allt. Du kan byta den mot någon annan ört du gillar om du vill. Min tonåring lyckades stjäla några biffar innan jag fotade, haha…. Så egentligen är det fler i receptet.

Mina 10 populäraste kycklingrecept (<klicka)

Kycklingfärsbiffar med krämig pasta, ca 4 p

Missa inte: KYCKLING & BACONGRATÄNG // MANGO CHUTNEY KYCKLING // KYCKLING I MAGISK SÅS

Ingredienser

600 g kycklingfärs

1 ägg

2 vitlöksklyftor

2 msk kycklingfond

1/2 msk balsamvinäger

1/2 tsk paprikapulver

1 krm cayennepeppar

Salt & peppar

Sås:

2 dl creme fraiche (valfri fetthalt)

1 dl grädde (valfri fetthalt)

2 msk kalvfond

1 tsk kinesisk soja

2 tsk balsamvinäger

1/2 msk honung

Nypa cayennepeppar

Salt & peppar

Gör såhär:

  1. Lägg färsen i en bunke, pressa i vitlök, knäck i ägget och ha i fond, balsamvinäger och alla kryddor. Rör om till en smet.
  2. Ta ut biffar och stek dem i smör. Tips, vill du testa hur färsen smakar först så ta ut en liten liten bit av den och stek och smaka. Stek biffarna på medelvärme i ca 4-5 min på varje sida, biffarna ska vara helt genomstekta. Ställ undan dem.
  3. Koka pasta enligt anvisningarna.
  4. Ta samma stekpanna som du stekte kycklingfärsbiffarna i. Häll i creme fraiche, grädde, kalvfond, soja, balsamvinäger, honung och kryddor. Rör runt och låt koka upp.
  5. Häll av pastavattnet men spar ca 1 dl. Häll i pastan i såsen, rör runt. Vill du ha mer krämighet så häll i pastavattnet, låt värmas upp. Ha sedan i biffarna och strö på lite hackad persilja.

Kolla också: Världens godaste kycklingfärsgratäng

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 360 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

 Instagram – följs av över 100 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 4000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

 Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Parmalindad kyckling i galet god sås

Mer goda recept här på sidan: 

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• KYCKLING I MAGISKT GOD SÅS MED PARMESAN

BALSAMICOBAKAD KYCKLING

PARMALINDAD KYCKLING

Mer inspo: RECEPTSAMLINGAR

Gillar du receptet blir jätteglad om klickar i tummen längst ned. ❤️

Kram Nina

Morotsbröd i långpanna

Här kommer recept på världens godaste morotsbröd i långpanna. Det här morotsbrödet blir så saftigt och smakar så himla gott så detta får du bara inte missa att baka. Perfekt att dela upp detta morotsbröd i fyrkanter och frysa in, bara ta fram det antal du önskar när det ska njutas av ett riktigt gott bröd.

Det här morotsbrödet får en så himla fin färg också. Man blir typ glad att av att se det. Det blir alltid väldigt fluffigt och gott och hela familjen älskar det här brödet.

Över 100 brödrecept (<klicka)

Morotsbröd i långpanna, ca 16 bitar

Missa inte: TEKAKOR I LÅNGPANNA // HÖNÖKAKOR // FLUFFIGA HÅLKAKOR MED MAJONNÄS

Ingredienser

5 dl vatten
50 g jäst
0.5 dl rapsolja
200 g finrivna morötter (ca 2,5 dl finrivna)
2 tsk salt
2 msk honung
2 dl havregryn
13 dl vetemjöl

Gör såhär:

1. Värm vattnet till 37°(fingervarmt). Smula sönder jästen i en bunke (din köksmaskin t ex) och rör ut den med lite av degspadet.

2. Tillsätt resten av degspadet, olja, morötter, salt, havregryn, honung och nästan allt mjöl. Spara lite mjöl till utbakningen. Arbeta kraftigt ihop till en deg. När degen nästintill börjar släppa kanterna så är den färdig (obs: viktigt för att brödet ska bli perfekt).

3. Jäs den övertäckt med plastfilm eller handduk i ca 45 minuter.

4. Ta upp degen och platta ut den i en långpanna (ca 30 x 40 cm), smord eller med bakplåtspapper. Jag använde bakplåtspapper.

5. Efter att du plattat ut den på en plåt så tar du en pizzaslicer, bakskrapa eller en kniv och skär igenom till önskat antal fyrkanter.

6. Pudra på lite vetemjöl uppepå och låt sedan jäsa under bakduk i ca 30 minuter.

7. Grädda i 225 grader i mitten av ugnen i 20-25 minuter. Ta ut brödet ur långpannan och låt det svalna på galler under bakduk.

Ät och njut detta bröd till smör, någon smakrik ost och grönsaker. Låt det gärna vara lite varmt när du äter det. Det är himmelskt gott kan jag lova. Tony gav den 5 av 5 ”Tonys”. 🙂 Det godaste brödet jag bakat enligt honom.

10 recept på goda frallor (<klicka)

Detta brödet har jag även gjort glutenfritt, det blev lite annorlunda men det är det absolut godaste glutenfria brödet jag gjort så tips tips!

Glutenfritt morotsbröd i långpanna (<klicka)

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 360 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

 Instagram – följs av över 100 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

• TikTok – följs av lite över 4000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul! 

 Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos. 

Hålkakor

Mer goda recept här på sidan: 

• BLOGGENS 40 POPULÄRASTE RECEPT

• SNABBA TEKAKOR

FILMJÖLKSLIMPA

• EFTERRÄTTER I GLAS 

6 SUPERGODA RECEPT PÅ HEMBAKT BRÖD

Tack för att du gillar & delar, det gör mig väldigt tacksam och glad! ❤️

KRAM NINA