Godmorgon godmorgoooooon! Det är fredag och helgen nalkas. Härligaste känslan ever ju hörni, jag bara älskar fredagar. Idag är det lite speciellt härligt faktiskt för min man har bjudit ut mig på Date Night. Vi ska gå på bio och sen ska vi gå ut och äta. Frågan är om jag kommer orka hålla mig … Continued
Jag visade upp denna rätten på min story häromdagen och fick säkerligen 100 frågor om receptet. Detta är så vansinnigt gott så ni kan inte ana, detta kan jag fullkomligen vräka i mig av….haha! En fräschare variant av Nacotallrik fast utan nachos….. ja men hörni, ni måste bara prova! FRÄSCH TACOTALLRIK, 2 port 2 tetror … Continued
Nu är ju mello igång för fullt! Hörni, vad passar väl inte bättre då än att få en massa tips på allt gottigt man kan ha till det! Gratinerad karamelliserad brieost LCHF snacks Zucchini-snacks Citronrostade potatisar Våffelsnittar Snittar med laxröra Briesnittar Gratinerad fetaost med tomatsalsa Snabba smördegssemlor Smördegsrullar med supergod fyllning Vitlöks flatbread Snabbaste tårtan … Continued
Ja men hörni, ett helgtips! Testa att laga dessa enkla köttfärsbiffar! Min elvaåring var högljutt nöjd med den här maten, han satt och hummade högt och sa ”Mamma, det här var sååå gott”. Ni som har haft eller har en elvaåring vet att de kan vara lika ärliga när det är tvärtom, så gissa om … Continued
Heeeej på er! Det har skett en uppdatering av driftleverantör på min bloggplattform och detta har medfört en del störningar på sidan. Jag fick t ex inte blogga förrän nu så därav min frånvaro. Här är jag i alla fall igen. Jag har varit och kikat på en lokal, jag är nämligen ute efter en … Continued
Innehåller reklam för min bakbok – annonslänk för Bokus Jag älskar när ni skriver till mig om att ni fått så mycket hjälp med den tråkiga vardagsmaten. Att mina recept gjort matlagningen mycket roligare och att ni numera kan se fram emot vardagsmaten också. Alltså, det är ju det bästa betyget man kan få. Jag … Continued
Inlägget innehåller annonslänk Go’kväll raringar! Jag ser tammetusan i kors. 😵 Jag är så galet trött och har nu varit vaken långt över 12 timmar eftersom jag vaknade strax innan 3 inatt, nu börjar det känns som gamnacke för hela slanten här, snart kommer jag somna med telefonen i pannbenet. Det har ju hänt förr … Continued
Halloj halloj! Innan jag berättar om min dag så tänkte jag skjutsa in ett recept på sötpotatis och halloumifritters. Dessa härligheter tycker jag verkligen att du ska testa. Mums säger jag bara. Halloumi i kombo med sötpotatis blev verkligen supergott. Serverade dessa fritters till en kall vitlökssås och ett gott bröd. Det är honung i … Continued
Är det för tidigt med helgtips redan? Haha…. Ja men vad tusan, ju tidigare vi börjar planera helg desto snabbare blir det ju det. Inte sant? Gillar du café de paris sås så gillar du detta, det kan jag lova. Fläskfilé med Café de Paris sås, 4 port Ca 600 – 700 g fläskfilé 2 … Continued
I fredags hade ”Mellan” middagsbjudning här hemma för sina kompisar. Fördel med att ha en mamma som lagar sjukt mycket mat för att ta fram nya recept…. 🙂 Det blev väldigt uppskattat. ITALIENSK KYCKLINGFÄRSGRATÄNG, 6 port 500 g kycklingfärs 0,5 dl olivolja 3 vitlöksklyftor 200 g champinjoner 3 msk mango chutney 2 msk tomatpure 3 … Continued
Halloj raringar! Jag har startat förmiddagen med en promenad med min pappa. Vi tog en hel timmas promenad i solen och det var fasen ljuvligt. Herreminjee som man längtat efter den där solen alltså. Lyrisk man blir, och lurad att ha vårkänslor. Man vet ju att det kommer bli snö och drivis. Inte kan det … Continued
Härliga köttfärs brukar jag säga, går att göra så mycket mat på köttfärs. Fantasin sätter gränserna, bara köööör känner jag! Här ska du få en jättegod köttfärsrätt som ger så mycket smak. HÄR hittar du massor med olika köttfärsrecept! KÖTTFÄRS AFRICANA, 4 port 500 g köttfärs 1 lök (finhackad) 2 vitlöksklyftor 2 tsk curry 1 … Continued
Innehåller annonslänkar genom reklam för Lindex Gokväll! Alltså den här dagen fullkomligen swishade fram. Lediga dagar går så otroligt fort, man hinner påbörja den och sen har halva dagen plötsligt gått och sen är det mörkt och kväll igen. Jaja…. så är det med det, men ska ärligt erkänna att jag är så noll redo … Continued
Här kommer veckans matsedel. Ni är några som skrev till mig förra söndagen när jag inte hann in med en till er, vi var ju i fjällen då. Men här kommer en rykande färsk veckomatsedel. Vegetarisk Måndag: Fyllda paprikor med palsternackspuré Tisdag: Smakfull krämig korvgratäng Onsdag: Kyckling i dragonsås Torsdag: Kryddig indisk gryta med vitlöksbröd … Continued
Något som är så fantastiskt gott är denna PLANKSTEKSGRATÄNG, supermumsig helgrätt kanske? Njut allt du orkar! PLANKSTEKSGRATÄNG, 4 PORT 1 fläskfile 1 vitlöksklyfta salt och peppar 1 kg mjölig potatis 2 äggulor 50 g smör salt och peppar ev lite mjölk 1 burk färdig bearnaisesås 2 tomater några gröna sparrisar (Ska bli 2 små knippen) … Continued
Dags för ett himmelskt gott fläskfilérecept hörni! Denna rätt kommer ni vara älska, min familj var lyrisk. Detta kommer bli ett stående inslag hos oss. LYXIG FLÄSKFILÉSTROGANOFF, 4 port 1 fläskfilé 1 lök 1,5 dl vitt vin 2 tsk paprikapulver 2 msk tomatpure 1 dl creme fraiche 1 dl vispgrädde salt & peppar efter smak … Continued
Morning! Igår hade vi världens härligaste spontandag. Det är de dagarna som är de bästa faktiskt! Älskar spontant och jag & Tony är perfect match när det kommer till spontant. Vi båda gillar det och vår avkomma lyckades också ärva den egenskapen. Vi startade dagen med storfika med Tonys familj. Tonys lillebror Tobias är superduktig … Continued
Tillbehör tillbehör tillbehör…. ja men hur trevligt är det egentlige. Potatis behöver heller inte bara vara trist och kokt. Potatis kan man hitta på massor med… som det här receptet. Säger bara MUMS! Himmelskt gott och så krispigt och härligt. CITRONROSTAD POTATIS, ca 2 port 5 stora potatisar 1 ekologisk citron 3 msk olivolja havssalt … Continued
Här ska du få ytterligare ett toppentips till helgen. Dessa är superenkla att svänga ihop och blev supergoda. Ibland kan det enkla vara det som är det bästa när det nalkas helg, då hinner man så mycket annat kul ju. LYXIGA TACOBÅTAR, 4 port 2 smördegsplattor på rulle 500 g köttfärs/kycklingfärs/vegofärs 1 påse tacokrydda 1 … Continued
Här tänkte jag bjuda dig på ett fredagstips. Nämligen ett av de enklaste och godaste fläskfilé recepten du kan tänka dig. Denna svänger du perfekt ihop ikväll eller i helgen. Du kommer inte att ångra dig. Det kan jag lova! Detta recept kommer ifrån en kompis till mig som skrev att jag måste prova, nu … Continued
Fredag idag! Sovit lite krattigt men natten innan sov jag som en prinsessa, eller principesa som man säger när man fortfarande är influerad av en god middag på en Italiensk restaurang. Igår startade jag dagen på bästa sätt! Med läsbrillorna på med en te på IKEA. Var där innan öppning så det var lite mysigt … Continued
