Innehåller Annonslänk

Stekt fläsk med löksås

Ja frågar ni min man vilken mat han föredrar framför all annan vardagsmat så skulle han svara stekt fläsk med löksås alla dagar i veckan. Han ÄLSKAR det. Och med denna löksås så blir det bara ännu bättre, han säger att det inte finns en godare löksås än min. Eller egentligen min lagade stekt fläsk med löksås. Så då tänkte jag att jag ju måste bjuda dig på receptet på den omtalade löksåsen. Jag kan faktiskt inte annat än hålla med honom, den är riktigt riktigt bra och så god! Till denna omgång stekt fläsk med löksås så råstekte jag potatis. Det ska du få recept på lite senare. Blev så gott, kokt potatis passar givetvis ypperligt också.

Den här löksåsen blir sådär superkrämig och smakar bara himmelskt gott. Min ingrediens i som kanske inte är så vanlig är vitt vin, det sätter en så god och perfekt smak på den så har du inte testat det tidigare, gör det.

Fler goda såser: KLICKA HÄR


Denna råstekta potatis bara måste du göra, herreminjeee så gott det var. Kryddade också med en ny krydda som jag använt så mycket på sistone. Den kommer bli toppen till sommarens alla grillar.


Löksås

1 stor gul lök eller 2 normalstora

25 g smör

2 msk vetemjöl

1 köttbuljongtärning

1/2 dl vitt vin

3 dl vispgrädde

salt & peppar efter smak

Ev mjölk att spä med


Gör såhär:

Jag stekte både löken och potatisen på mitt stekbord (<klicka för produkt) – jag har den stora på 45 cm. Finns även mindre. Älskar det där stekbordet. Får plats med så mycket på det, perfekt att använda både på induktionshäll, vanlig häll, eld eller grill.

1. Skala och skiva löken tunt. Stek den mjuk i smöret.

2. Lägg över den i en kastrull – ha plattan på medelvärme, strö på vetemjöl och rör runt. Smula i köttbuljongtärningen. Häll sedan på grädden och vitt vin. Rör runt och koka upp tills du har en krämig sås, är såsen för bastant kan du bara fylla på med lite mjölk. Är den för rinnig blandar du bara lite mer vetemjöl och mjölk i en kopp och häller i – koka upp.

3. Salta & peppra efter smak. Låt såsen koka på medelvärme i ca 5 min. Rör om då och då.

Servera den sedan med gott stekt fläsk eller stekt bacon om du hellre föredrar det. Löksås är också gott till pannbiff, salt sill eller varför inte stekt laxfilé.


Fler tips på goda såser: FALSK BEARNAISESÅS // VÄRLDENS GODASTE VITLÖKSSÅS // PERSILLADESÅS

Roligt om du testar att laga denna sås, berätta gärna om du gör det. Alltid kul och höra när ni testar recepten.

Gillar du receptet blir jag glad om du gillar inlägget längst ned! 


Mer goda recept här på sidan: 


• 10 populära helgmiddagar 

• 125 mjuka kakor 

 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• Efterrätter i glas 

• 15 billiga & goda matrecept 

• 10 goda recept med rabarber 

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter 

• 10 goda recept med blåbär 

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

27
Kommentera

Currysås

Igår testade jag att laga en ny currysås här hemma, vi grillade kyckling och jag ville ha något gott till kycklingen. Currysås är ju smaskigt men jag kan ibland känna att jag vill ha den lite krämigare. Ja men så jag satte igång och mixtra fram en ny currysås helt enkelt, där basen var creme fraiche istället för grädde. Nej men hörni! Ni MÅSTE testa denna currysås med stort C, för wow så gott det blev!

Kika på fler goda såser? KLICKA HÄR

Vi käkade den här såsen allihopa igår och det sa bara slurp i den här skålen. Ingrediensen som gjorde denna currysås till en riktig höjdare var sweet chili sås för dra mig på en tallkotte vad smarrig den var.


Missa inte min superpopulära sås: FALSK BEARNAISESÅS

Vad passar currysås till då? Kyckling, fisk, vegetariska rätter som t ex något med kikärtor, halloumi, chicken nuggets, fläskfile (ja faktiskt) och kassler. Så currysås kan du servera till många olika maträtter.


KRÄMIG CURRYSÅS

Fler populära såser: Världens godaste Vitlökssås // Whiskysås // Baconsås

2 dl creme fraiche

1 grönsaksbuljongtärning

2 äggulor

2-3 tsk currypulver

1/2 dl sweet chili

salt & peppar efter smak

2 tsk honung

Gör såhär:

1. Hacka buljongtärningen i små bitar. Ha i creme fraiche och buljongtärning i en kastrull. Koka upp och rör om tills buljongen smält ned och blandats ordentligt.

2. Ha i currypulver, häll i sweet chili, ha i äggulorna, salta & peppra sedan efter smak. Rör runt ordentligt och låt koka upp igen tills du har en sås som tjocknar. Blir den lite för tjock så rör du ned en skvätt mjölk bara. Klart!

Tips:

Ha i 2 burkar tonfisk i såsen och servera med kokt ris så har du en ljuvligt god rätt!

Detta är en busenkel sås att göra. Den blir dessutom så otroligt krämig och len. Detta blev verkligen en ny favorit i vår familj, det är inte sista gången som den lagas, det kan jag säga.

Missa inte bloggens bästa: 40 POPULÄRASTE RECEPTEN

Hoppas du testar att laga denna currysås! Har du det, berätta gärna vad du tyckte. Alltid roligt och höra när ni testat mina recept. 

Gillar du receptet blir jag glad om du gillar inlägget längst ned! 


Mer goda recept här på sidan: 


• 10 populära helgmiddagar 

• 125 mjuka kakor 

 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• Efterrätter i glas 

• 15 billiga & goda matrecept 

• 10 goda recept med rabarber 

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter 

• 10 goda recept med blåbär 

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

28
4 kommentarer
Innehåller annonslänkar

Detox-Smoothie & påsken

Hoppas att ni haft en fantastisk påsk! Vår påsk har faktiskt mest handlat om att äta och att vara lite ledig. Gått på halvfart med mina sociala medier kanaler bl a. Någon mer som längtar efter riktig vår nu? Kan nog knappast förklara hur mycket jag längtar efter sol och lite lite vårvärme nu. Någon glimt här och där räcker liksom inte längre, nu vill man ha det på riktigt.


Lite sol på nosen fick vi ändå nu i påsk och jag gissar att man får vara glad för det lilla?! Vi har många vänner som hängt i Marbella över påsk och det har inte heller varit någon höjdare, regn och regn.


Det har härjat diverse sjukdomar i släkten – verkar vara envisa bakterier på flykt nu. Farmor & farfar svängde förbi brevlådan med ett påskkuvert till Milo. Får träffa dom sen vid tillfälle.

Efter en hel del god mat, efterrätt, godis & snacks så ska jag denna veckan detoxa mig själv lite. Tycker det är så skönt att få ordning på magen och känna hur man blir lite ren inne i kroppen. Ni som följt mig länge vet ju att jag dricker Sellerijuice varje morgon för att hålla min reflux borta. Har funkat toppen nu i 4 1/2 år. Förutom den så ska jag tipsa om min detox smoothie som jag brukar göra.


DETOX-SMOOTHIE

2 bananer

3 dl frysta blåbär eller 3 tsk frystorkade blåbär (<klicka)

1 dl pressad apelsinjuice

2 urkärnade dadlar

1 tsk spirulinapulver (<klicka)

1 tsk korngräsjuicepulver (<klicka)

2 dl vatten

Gör såhär:

1. Ha i alla ingredienser i en blender, kör den tills du har en len god smoothie.

Denna startar direkt en utrensning och gör så gott för magen. Har man mycket som behöver rensas så kan detta göra att man springer lite på toa första dagen, bara så du vet. Ett litet varningens finger för den är otroligt effektiv.

Jag brukar dricka en halv på morgonen och spara andra halvan till eftermiddagen. Känner direkt hur jag blir pigg av den här alltså, du måste prova!

Nu ska jag kvista vidare här, massor med jobb idag! Vi hörs sen igen!

Kram Nina

11
Kommentera

Påskbuffé

Nu ska jag bjuda dig på ett fullspäckat inlägg med mat för påskbuffén. Massor med godsaker som enligt mina följare uppskattas mycket. Jag kan inte annat än hålla med, dessa godsaker på påskbuffén kommer nog bidra till mycket gott att njuta av under påskens alla dagar. En påskbuffé, tycker jag, ska innehålla många olika godsaker men behöver verkligen inte vara svårt att göra. Så här ska du få mina bästa tips till påskbuffén!


Skagentårta

En fantastisk tårta om du frågar mig, en härlig Smördegstårta med min skagenfyllning. Denna tårta går åt som smör i solsken så vill du många ska kunna äta, gör dubbel sats. Säger bara mums!


Räkbakelser

Dessa räkbakelser är bara för goda! Testa att göra fem på smördeg så får du dessutom frasighet i dem. När dessa serveras här hemma så säger det oftast swoosh så är dem slut. Obs, väldigt mättande!

Ninas Skagenröra

Min skagenröra är lite rinnigare än den ordinarie, och så otroligt god. Älskar att steka brödet i äkta smör så den får lite frasig yta, ha på Skagen så den riktigt gojsar till sig och sen bara kasta in i gapet. Så gott!


Räkbakelser med ostbågar

Wow wow, dessa var verkligen himmelskt goda! Något du absolut måste testa. Ostbågarna ger verkligen en så perfekt och god smak till dessa räkbakelser.


Torskrygg med serrano & parmesantäcke

Vidunderligt god fiskrätt som du bara inte får missa! Denna serveras till en len krämig vitvinssås som är så god så man smäller av.


Parmesanlax med kall krämig dillsås

Men mums! Den kalla dillsåsen är verkligen en höjdare och får denna rätt att bli så himmelskt god! Det finns nog inget så gott som en kall dillsås till en fiskrätt.


Lyxdipp med kallrökt lax

Men jisses så gott detta blev alltså! Man kan knappt sluta äta av det. Ett perfekt fat att ställa fram till välkomstskålen eller bubblet.


Smörstekt torskrygg med himmels champinjonsås

Himmelsk! Hiiiiimmelsk! Så gott så klockorna stannar. Vi njuter alltid så mycket av denna rätt, en riktigt lyxig helgrätt som passar perfekt till påsk!


Croissant med lax & ricottaröra

Lyxiga mackor i form av croissanter. Ja, och med lyxigaste godaste fyllningen. Dessa gör succé! Så fräscha och bara så goda!



Snabb supergod smörgåstårta med potatis

Så god smörgåstårta som du bara inte får missa. Fyllningen är så god, den är enkel att göra, går t.o.m. snabbt att göra. Smaken ska vi inte ens prata om! 10 poängare!


Lyxiga Fläskfilésmörgåsen

Detta är något alldeles speciellt! Antingen gör du den som jag gjort med en hel stor fralla eller så gör du mindre. Så smarrigt så det är inte klokt!


Smörgåsrulltårta

Inte bara god, den är väldigt vacker att se på också. Enkel härlig smörgåsrulltårta som du snabbt svänger ihop. God fyllning och gör garanterat succé på påskbordet.


Västerbottenmuffins med skagenröra

Galet goda! Dessa är det många som gjort och sagt att de verkligen gjort succé! Kan verkligen rekommenderas och jag tänker att dessa är perfekta på påskbordet.

Västerbottenkrustader

Ljuvligt goda krustader till välkomstskålen eller bubblet här också. Dessa tar man i ett nafs, bara gapa och skyffla i sig. Gott!


Fläskytterfilé i sockerkaksform

Återkommande det mest besökta receptet här på min sida. Det är otroligt så många som lagar detta recept. Jag förstår er, detta är så vansinnigt gott!

Kika gärna på fler: KÖTTRÄTTER (<klicka för massor av recept)

Hoppas du hittat lite härligt att njuta av till påsk!

Passar också på att önska dig en riktigt fin påsk!

Kram Nina

16
2 kommentarer

Veckomatsedel v 13 PÅSKVECKA

Ny vecka igen hörni, denna vecka är det påskvecka så denna veckas veckomatsedel kommer bli lite annorlunda. Det kommer blandas med både vanliga vardagsrecept för halva veckan, sedan ska jag tipsa om mina PÅSKIGA godingar så du kan hämta inspiration ifrån inför påsk.

Mer inspiration: ALLA VECKOMATSEDLAR (<klicka)

MÅNDAG


Kryddig indisk gryta med vitlöksbröd

En supergod gryta med massor av härliga smaker. Det är så gott till det här vitlöksbrödet, svårt att sluta äta skulle jag säga.

Mer grytor: 30 GODA GRYTOR


TISDAG


Hemlagad pytt i panna med gnocci & parmesan

Det är något visst över hemlagad pyttipanna, det blir såå himla mycket godare. I denna goding är det dessutom gnocci och parmesan, alltså smakerna är bara så smarriga med den lätt brynta gnoccin till också.

Mer med korv: 10 POPULÄRASTE RECEPTEN MED KORV


ONSDAG


Min populära köttfärsås & pasta

Min suuuuuperpopulära köttfärsås som jag vet att så många gillar. Några som skrivit att de aldrig mer lagar någon annan köttfärssås. Den är verkligen toppen.

Mer med köttfärs: 10 POPULÄRASTE RECEPTEN MED KÖTTFÄRS

SKÄRTORSDAG


Världens godaste Västerbottenpaj

Den här Västerbotten pajen är så god så god, den här gör jag varje påsk och varje kräftskiva. Misslyckas aldrig och så god i smaken.

Mer matiga pajer: PAJER & PIROGER

LÅNGFREDAG


Makalöst god Skagentårta

Ett av mina populäraste recept! Detta recept får otroligt mycket besök. Jag tänker ett detta ju är precis superhärligt att äta i påsk!

Mer med skaldjur: SKALDJURSRECEPT

VECKANS GOTTA


• Rulltårtstårta

• Smördegstårta

• Wienerbrödstårta med magisk fyllning 

• Underbara 5 minuters tårtan 


Kolla dessa 2 också: 

• Påskiga Kladdkaketårtan

• Citrontårta

Här fick du en hel hög med gotta som passar perfekt till påsk! Hoppas du ska hitta något som faller dig i smaken.

Ett sista tips!

Kika gärna på alla mina receptsamlingar av olika slag, där kan jag nästan lova dig att du kommer hitta något som faller dig i smaken. 

ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följa mig? 


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

14
2 kommentarer
Innehåller annonslänkar

Räkvåfflor i grillkåtan

Räkvåfflor, ja du ska få recepten lite längre ned. Sköna Söndag, och jag har sovit som en liten kratta. Är så trött så ögonen går i kors, andra natten med dålig sömn. Såg nu att det ju är fullmåne imorgon kl 08.00, ja den infaller exakt då. Och jag sover ju alltid dåligt nätterna innan fullmåne. Well well, det blir till att peppa sig själv idag, skönt ändå att det är Söndag och att man kan ta det någorlunda lugnt. Igår Lördag brassade jag räkvåfflor till lunch, blev så gott så det var inte klokt! Dessa räkvåfflor kan du också variera om du vill, testa med rökt lax…blir minst lika gott.


Ja, igår var vi ute hos mina föräldrar och gräddade våfflor i grillkåtan. Jag fick premiäranvända mitt nya våffeljärn, såååå trevligt! Som jag har längtat!


Klicka HÄR för våffeljärnet.

Jag följer en del ”outdoor” konton och blir så otroligt inspirerad av matlagning utomhus. Nu var ju inte detta riktigt utomhus men lite. Min erfarenhet är också att det är så mycket godare när man lagar mat ute. Igår så åkte vi ut till mamma & pappa och lånade grillkåtan för att premiärtesta våffeljärnet. Så laddad!


Det var så mysigt när solen tittade fram just när jag hade fått pyr på brasan inne i grillkåtan. Älskar att sitta i den här lilla kåtan och filosofera om livet. Mysfaktor hög!


Brasa! Finns det något mysigare? Sprakandet, värmen och lugnet av att bara titta in i en brasa. Har alltid älskat det, ännu mer ju äldre jag blir. Har också blivit en riktig fena på att starta brasor.


Så spännande det var att testa våffeljärnet, fick av några följare veta att det blir himmelskt goda våfflor i den. Så gissa om jag var taggad?

Det tog ca 2 våfflor innan man fick till knixen. Det behövde fyllas på rejält med smet i järnet, dessutom behövde man ha lite tålamod och låta det ligga på elden ett tag. Men det gällde att hänga med för rätt vad det var så var dom klara. Jag älskar ju smaken av lite halvt bränt och krispigt i kanterna på våfflor. Gillar man det så är detta sätt att grädda våfflor optimalt.

Körde med bubbelvatten i smeten också och då blir dom ju så härligt frasiga dessutom. Bästa våffelsmeten ska du givetvis få recept på. Till mig så testade jag en färdig förpackning med glutenfri mix, ska tipsa om den också.


Dessa våfflor blev så frasiga så det var inte klokt! Vi åt både matiga våfflor till huvudrätt och sötare våfflor till efterrätt. Magen stod i 4 hörn sen.

Missa inte: BUBBELVÅFFLOR med grädde och sylt


RÄKVÅFFLOR ca 8 st

Andra goda våfflor: Havrevåfflor helt utan vetemjöl // Frasiga våfflor med hälften havremjöl // Sconesvåfflor

INGREDIENSER

75 g smör

4 dl vetemjöl

1 tsk salt

1/2 tsk bakpulver

2 1/2 dl 3% mjölk

2 1/2 dl bubbelvatten


Gör såhär:

1. Smält smöret.

2. I en bunke; Blanda vetemjöl, salt, bakpulver. Häll i mjölk, vispa runt så du får en någorlunda klumpfri smet. Häll sedan i bubbelvatten och det smälta smöret. Blanda runt tills du ha en klumpfri smet, låt stå i ca 10 min.

3. Hetta upp våffeljärnet rejält, smörj det med smör och grädda sedan våfflorna.

4. Toppa våfflorna med creme fraiche, handskalade räkor, nyklippt dill och gräslök.

Kika gärna på min kategori med olika pannkakor: PANNKAKSRECEPT (<klicka)


Testa dessa goda våfflor vetja, det är ju snart våffeldagen också. Kanske kan detta vara lunchen då? Helt klart supergott!



För söta våfflor:

Minska saltet till 1/2 tsk och tillsätt 1 msk vaniljsocker.


Jag beställde dessa glutenfria mixar (<klicka)på Matsmart. Två stycken för riktigt bra pris. Sedan gjorde jag om det lite, och det blev så bra. Riktigt fluffiga och matiga våfflor. Körde på recept för pannkakor med fyllde på med 1 extra ägg och ca 3 dl havremjöl som jag mixade i ordning själv i blendern.

Erbjudande på Matsmart just nu som gäller mellan 25/3 – 4/1 = Är du ny kund hos Matsmart och handlar för mer än 500 kr får du 17% rabatt om du anger rabattkod: 17SUPERNY i kassan.

Ett till erbjudande som gäller på Matsmart mellan den 25/3 – 31/3 = Är du befintlig (och också ny kund) hos Matsmart så får du 13% rabatt om du handlar för mer än 400 kr, ange rabattkod: SUPER13



Finns massor med gött på Matsmart. Här är en liten del av det som jag beställde denna omgången. Kika in HÄR för att se sortiment.



Missa inte att kika in på GIGANTISKA RABATTER! Där hittar man alltid något till superbra priser!

Det var Söndagens tips hörni!

önskar dig en riktigt skön Söndag. Hörs imorgon igen då jag bjuder dig på en ny rykande färsk veckomatsedel igen.

Kram Nina

10
Kommentera
Innehåller annonslänkar

Citronsnittar

Freeeeedaaaaaag! Lyckans dag. Eller är det Lördagar man gillar bäst, jag kan aldrig bestämma mig. Jag var och handlade redan igår så helghandlingen är klar, kika gärna in antingen på min Instagram (<klicka) eller Facebooksida (<klicka) så får du hänga med när jag handlar, bjuder även på både lite spartips och snackstips där. Jag ska alldeles strax gå upp och sätta igång dagen, min hjärna är så full av olika goda fredagstips som jag måste testa så lika bra att kicka igång dagen i tid. Först ut idag är dessa citronsnittar som du bara måste testa, dessa småkakor gick åt i ett nafs här hemma så jag tror att jag måste baka nya redan idag. Det var väldans vad uppskattat det var med citronsnittar då, slukades i ett nafs faktiskt. Jag tänker att citronsnittar ju måste vara bästa ever till påsk. Ja men du måste testa! Missa inte, längst ned tipsar jag dig om hur du kan variera kakan.



Blusen jag har på mig hittar du HÄR // Det lilla fatet HÄR

Små söta naggande goda kakor som smakar massor av härlig frisk fräsch citron tillsammans med det söta i kakan. Vilken härlig kombo. Sedan kan jag verkligen tipsa dig om de söta ätbara blommorna på kakorna, snacka om att bjuda på annorlunda små kakor till t ex påskbordet.


Du hittar blomsterströssel HÄR

Till en början kändes det nästan konstigt att äta det, men sen blev det bara en jättetrevlig upplevelse. Du måste testa!


CITRONSNITTAR, ca 26 st

Andra goda kakor: Sockriga hjärtkakor // Kanelhavrekakor // Nutellakakor på bara 4 ingredienser

150 g rumsvarmt smör

3 msk ljus sirap

1 dl strösocker 

3,75 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker 

1 tsk bakpulver 

1 citron rivna skalet

nypa salt

Glasyr

0,75 dl florsocker

1/2 lime saften

Topping:

Strössel

Gör såhär: 

1. Sätt ugnen på 180 grader. Se till att smöret är mjukt, tar du det direkt från kylen så ta det och lägg i en skål och låt gå i micron på låg värme en stund. 

2. Ha i smöret i en köksmaskin eller bunke. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och häll i det i samma bunke. Häll i sockret också. Riv i citronskalet. Det ska vara finrivet.

3. Ta fram ett matskedsmått och pressa i 3 hål i mjölet med undersidan av måttet. I mjölet kan du sedan hälla i sirapen direkt ur flaskan så slipper du bråka med seg sirap i matskedsmåttet. 

4. Blanda ihop ordentligt tills du har en degliknande kaksmet. Dela degen i 2 delar. Tag fram 2 plåtar och lägg bakplåtspapper på plåtarna. Rulla ut degen till en lång orm (lika lång som plåten). Pressa den lite med fingrarna, pressa lite med en gaffel för mönstrets skull. 

5. Grädda i ca 15 min. Ta ut, ta sedan fram en kniv eller degskrapa och dela längden i ca 13-15 bitar. Dela gärna lite snett så kakorna blir lite sneda. Låt sedan svalna.

6. Blanda alla ingredienser till glasyren. Ta sedan en sked och ringla över glasyren över kakorna. Toppa med blomsterströssel. 

Missa inte: 20 supergoda MJUKA KAKOR (<klicka) 


Limeglasyren och blomsterströsslet uppepå är verkligen pricken över i:et på denna sötsyrliga kaka. Blir en otrolig kombo verkligen.

Missa inte dessa kakor: 10 MINUTERS KAKOR PÅ 4 INGREDIENSER

Såhär kan du variera dessa kakor:

• hacka 100 g mjölkchoklad & fyll kakdegen med

• hacka 2 nävar pistagenötter och fyll kakdegen med, passar magiskt bra med citron

• toppa med lite flingsalt, ger en väldigt spännande smak till kakorna

• hacka 2 nävar mandel och fyll kakdegen med


Hoppas du testar att baka dessa småkakor! Här du det, berätta gärna vad du tyckte. Alltid roligt och höra när ni testat mina recept.

Gillar du receptet blir jag glad om du gillar inlägget längst ned!


Mer goda recept här på sidan: 


• 10 populära helgmiddagar 

• 125 mjuka kakor 

 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• Efterrätter i glas 

• 15 billiga & goda matrecept 

• 10 goda recept med rabarber 

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter 

• 10 goda recept med blåbär 

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

13
Kommentera

Tacosallad

Igår kväll var jag vrålhungrig efter att alla vardagsbestyr lugnat sig. Du vet, skjutsa barn till och från träning, slänga in ett par tvättar, torka och vika den, handla osv. Det där vanliga som alltid pågår i veckorna. Lagade mat till familjen men eftersom det måste vara ganska mycket lök i den maten jag lagade (äter väldigt lite lök pga min mage) så glömde jag liksom bort mig själv. Gissa hur glad jag blev att jag hade tacokycklingfärs sparat i kylen? Blev denna supergoda Tacosallad. Så gott och Tacosallad går ju faktiskt att variera hur mycket som helst. Ta det som du brukar ha som tillbehör typ. Jag tänker att du kan äta ett gott bröd till, eller som jag gjorde till min Tacosallad, krossade tortillachips över hela. Mums!


Världens enklaste att svänga ihop. Jag har dessutom börjat med en sallad här hemma som är så otroligt krispig och god. Du måste verkligen testa den. Den heter SABROSA – och den ser ut såhär:



Sååå himla god! Den här måste du verkligen testa. Krispig och lite söt i smaken. Passar perfekt i grönsallader av alla slag.

Kika gärna på: MASSA SALLADSRECEPT


TACOSALLAD , 4 p

500 g tacoköttfärs eller kycklingfärs (stek köttfärsen efter tacokryddpåsens beskrivning)

1 sabrosasallad eller annan sallad du gillar

4 dl tärnad gurka

1 röd lök

150 g cocktailtomater

2 dl creme fraiche

2 dl tacosås

riven smakrik ost

tortillachips

Gör såhär:

1. Strimla sallad och placera i botten på 4 tallrikar.

2. Värm upp tacoköttfärsen under tiden.

3. Tjoffa upp grönsakerna, fördela ut köttfärsen över salladen. Toppa sedan med grönsaker, såser och ost. Sist krossade tortillachips och några hela vid sidan av.


Kan verkligen rekommendera dig att testa min vitlökssås och guacamole till denna rätt. Detta blir succé kan jag lova!

Gillar du recepten så blir jag glad om du gillar recepten längst ned under inlägget.

Mer goda recept här på sidan: 



• 10 populära helgmiddagar 

 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

• 15 billiga & goda matrecept 

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter 

• 10 goda recept med blåbär 

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

16
2 kommentarer

Kolasnittar med limeglasyr

Innehåller annonslänkar

Hörni, igår hade jag en riktig bakdag. Älskar de där dagarna, och du skulle bara se mitt kök. Haha, det är kaos. Ni som minns mig från ”Hela Sverige bakar” minns säkert också att det alltid var total kaos precis vid mitt bord. Mitt sätt att baka på helt enkelt. Igår blev det lite olika kolasnittar, dessa kolasnittar med limeglasyr uppepå och härligt knaprigt strössel kommer passa perfekt till påsk. Blev riktigt goda, jag bakade kolasnittarna med lite mer mjöl för jag ville ha dem nästan som mördegskakor. Och tammetusan att de lyckades perfekt! Du måste testa dessa kolasnittar, limeglasyren och strösslet uppepå blev bara för bra! De bara smälte i munnen, blev sådär löjligt gott så det var absolut omöjligt att bara njuta av en kolasnitt.


Ifall jag får frågor om T-shirten – finns HÄR, såg att det var jätte-REA på den nu. Finns massor med roliga liknande med annan text också, kolla HÄR.

Det här lilla fatet som jag serverade till fikat, ja swish sa det så var allt slut. Dom blev så goda, älskar smaken med den söta kolasnittskakan och så den syrliga limeglasyren uppepå. Crunchet av strössel gjorde inte saken sämre heller!

Mer gott: MASSOR MED SMÅKAKOR (<klicka)


Kolasnittar med limeglasyr, ca 26 st

Fler goda småkakor: Kanelhavreflarn // Dumle & Noblessekakor // Vaniljhjärtesnittar

150 g rumsvarmt smör

3 msk ljus sirap

1 dl strösocker

3,75 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bakpulver

Glasyr:

0,75 dl florsocker

1/2 lime saften

Topping:

Strössel

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 180 grader. Se till att smöret är mjukt, tar du det direkt från kylen så ta det och lägg i en skål och låt gå i micron på låg värme en stund.

2. Ha i smöret i en köksmaskin eller bunke. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och häll i det i samma bunke. Häll i sockret också.

3. Ta fram ett matskedsmått och pressa i 3 hål i mjölet med undersidan av måttet. I mjölet kan du sedan hålla i sirapen så slipper du bråka med seg sirap i matskedsmåttet.

4. Blanda ihop ordentligt tills du har en degliknande kaksmet. Dela degen i 2 delar. Tag fram 2 plåtar och lägg bakplåtspapper på plåtarna. Rulla ut degen till en lång orm (lika lång som plåten). Pressa den lite med fingrarna, pressa lite med en gaffel för mönstrets skull.

5. Grädda i ca 15 min. Ta ut, ta sedan fram en kniv eller degskrapa och dela längden i ca 13-15 bitar. Dela gärna lite snett så kakorna blir lite sneda. Låt sedan svalna.

6. Blanda alla ingredienser till glasyren. Ta sedan en sked och ringla över glasyren över kakorna. Toppa med strössel.

Missa inte: 20 supergoda MJUKA KAKOR (<klicka)


Se till att vara lite snabb med strösslet efter att du ringlat på glasyren, då fastnar strösslet på glasyren innan det torkar vilket gör att strösslet sitter mycket bättre.

Missa inte dessa kakor som smälter i munnen: SEGMJUKA CHOCOLATE CHIP COOKIES


Lite annat tips för dessa småkakor. Du kan strö på lite hackad choklad istället för strössel. Eller varför inte kokosflingor eller någon annan favoritchoklad, Daim eller mörk choklad med någon smak. Riven lime gör det där lilla extra för citrussmaken.

Toppenrecept på småkakor: APELSINKAKOR (<klicka)



Kanske undrar ni var mitt lilla kakfat på fot är ifrån? Köpt på loppis, hittade 3 likadana som jag nappade direkt. Älskar dem! Men kolla denna vackra skapelse:


Finns att köpa HÄR.

Så söt så det är inte klokt. Som socker. 🩷💛


Mer goda recept här på sidan: 


• 10 populära helgmiddagar 

125 mjuka kakor

 20 supergoda kakor

• Populäraste kötträtterna på min sida 

• 10 populäraste kycklingrecepten

Efterrätter i glas

• 15 billiga & goda matrecept 

10 goda recept med rabarber

• 20 lättlagade matrecept klara på under 30 minuter 

• 10 goda recept med blåbär 

Fler recept: ALLA RECEPTSAMLINGAR (<klicka) 


Följ mig: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar. 

Kram Nina

17
Kommentera

Snabbt lunchtips och vårtips på outfits

Innehåller annonslänkar för Cellbes

Halloj! Hoppas verkligen måndagen flyter på smärtfritt och skönt för dig. Här är det jobb jobb jobb, massor med nya recept ska göras. Har så mycket som ligger i ”att laga & baka” högen som jag känner att jag vill beta av. Tipsar dig om världens snabbaste och supergoda lunch allra längst ned. Men först lite vårtips.



Ballerinaskor (<klicka)

Kolla så söta små ballerinas, Tamaris märke är en stor favvo när det kommer till skor. Bra kvalitet och så otroligt sköna på. Touch-It funktionen som finns i dessa skor, gör så att den mjuka fotbädden konstant svarar på kroppens egen vikt och följer fotens form. Alltså såååå bekväma, så tips tips om du vill ha riktigt bekväma skor. Dessa var tyvärr lite stora så antingen måste jag skicka tillbaka dem eller så får jag lösa det med ett litet inlägg eller en sula. Tänk på det om du beställer, de är lite större i storlek.


Mönstrad satinblus (REA) // Coatade leggings (supersköna)

Den här blusen älskar jag! Kommer dessutom passa perfekt till dessa ballerinas i vår och sommar. En kjol eller jeans till bara, så snyggt! Finns några få kvar av blusen som är på rea nu.


Något som kommer vara otroligt hett i vår & sommar är babyblått eller ljusblått då och denim. Jag har väl alltid haft lite svårt för blått, även om det varit trendigt så har jag haft svårt för det. Men nu, nu helt plötsligt så älskar jag det! Så fint ju!


Ljusblå blus i bäckebölja

Den här blusen är så fin, och det är jätte-REA på den nu så passa på för tusan. Passar snyggt till det mesta, som kjol, jeans eller en snygg byxa.


Randig långskjorta (jätte-REA)

Den här långskjortan kan du ju variera hur du vill, med ett skärp i midjan. Eller till ett par tights eller hänga bara som den är till ett par sneakers när vädret blir varmare. Den känns sådär rejäl i tyget den här skjortan. Storgillar!

Vill du kika på all rea så klicka HÄR.

Det var lite vårtips till dig. Nu ska du få tips på min lunch som är världens bästa om du vill ha något snabbt. Detta funkar fint som ett lite matigare mellis.


Den här tar bara några minuter att brassa i ordning, och är ett perfekt sätt att få i sig en snabblunch om man inte hinner så mycket annat.

Kolla också: LYXOMELETTEN (<klicka) som du fixar i ett nafs


Min snabba omelett

2 ägg

1/4 lök

1 msk smakrik ost

2 msk grädde

Några hackade basilikablad

Salt & peppar

Topping:

1 msk smakrik ost


Gör såhär:


1. Knäck i ägg i microsäker skål.

2. Ha i hackad lök, riven ost , basilika, grädde och kryddor. Blanda runt och ställ i micron på full effekt i 45 sekunder.

3. Ha på ytterligare en matsked ost, kör i 1 min till.

4. Ta ut och blanda runt till en krämig omelett!

Tips: Variera fyllningen med t ex gräslök, vårlök, soltorkade tomater, färska tomater, hackad sparris m.m.

Kolla även:


Snabba toastkorgar

Skink & äggbakelser

Färdiga ägg på en minut

Gillar du receptet får Du gärna gilla det längst ned under inlägget.

Önskar dig en fortsatt fin Måndag. Vi hörs sen!

Kram Nina

23
Kommentera