Kryddig Indisk gryta med vitlöksbröd

Dags för ytterligare ett middagstips! Denna rätt är så god om man gillar mycket smaker. En indisk gryta som jag verkligen rekommenderar, så otroligt gott blev det. Till denna rätt används en påskrydda som du kan köpa på Santa Maria som heter Garam Masala, du kan också göra egen Garam Masala krydda. Den får du recept på lite längre ned. Kryddpåsen ger ganska mycket hetta så man är beredd på det. Så smakrik gryta som avnjuts bäst med ett gott bröd till, själv så svängde jag ihop detta vitlöksbröd.

IMG_4219

IMG_4221

IMG_4220
GARAM MASALA, INDISK GRYTA MED VITLÖKSBRÖD, 4 port

2 tetror linser á 380 g
1 burk krossade tomater
1 påse Garam Masala krydda
1 burk kokosmjölk
2 vitlöksklyftor
salt

Garam Masala krydda:

2 tsk malen spiskummin
2 tsk malen koriande
2 tsk malen gurkmeja
2 tsk kanel
2 tsk kardemumma
2 tsk ingefära
1/2 tsk chilipulver (uteslut eller ta mindre om du inte vill ha så mycket hetta)
1 krm malen nejlika

VITLÖKSBRÖD:

1 rulle pizzadeg
1/2 dl olivolja
2 msk frysta örter (finns i frysdisken)
2 vitlöksklyftor
1 tsk havssalt

Gör såhär:

1) Häll i de avsköljda linserna i en gryta med olivolja. Pressa i vitlöksklyftorna och låt dem fräsa med en stund.

2) Häll på krossade tomater och Garam Masala krydda. Låt puttra ihop i ca 10 min. Blir det för torrt kan du ha i lite vatten.

3) VITLÖKSBRÖD: Skär upp pizzadegen i ca 8 delar, blanda olja, vitlök och örter och pensla sedan rikligt på bröden. Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 10 min eller tills de fått fin färg.

3) Häll i kokosmjölken och låt det puttra i några minuter. Häll upp i djupa tallrikar och servera med vitlökbrödet.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept också:

Potatis och palsternackssoppa

Vitlöks flatbread

Citronkyckling

Kram Nina

52
2 kommentarer

Italiensk krämig färsgryta med soltorkade tomater och citron

Wa wa wa wiiiiii!!!

Ja så låter det när man lagat något så fantastiskt gott i matväg och man vill att hela världen ska prova. Alltså, du MÅSTE prova. Detta blev så över förväntan gott alltså, jag hade egentligen inga direkta förhoppningar på denna rätt så det blev liksom dubbelt så gott. Hittade receptet på SVT och blev tvungen att testa med en egen lite tappning på det.

IMG_4227IMG_4226

ITALIENSK FÄRSGRYTA MED SOLTORKADE TOMATER OCH CITRON, 4 port

500 g nötfärs (jag använde låg fetthalt)
1 gul lök
1 dl soltorkade tomater
2 dl vitt vin (jag hade alkoholfritt hemma)
3 dl vispgrädde (ta lättare grädde om du vill ha smalare, men den ska vara kokbar)
1 dl kalamata oliver (urkärnade)
1 ekologisk citron
1 stor vitlöksklyfta

3 msk tomatpure
salt & nymald svartpeppar

Gör såhär:

1) Bryn färsen, hacka löken smått och ha i den också.

2) Strimla de soltorkade tomaterna, ha i även dem i stekpannan. Fräs runt en liten stund.

3) Häll på vinet och låt det koka med i ett par minuter. Häll därefter på grädden, pressa i vitlök och tomatpuren och låt koka i ytterligare några minuter. Jag lät det koka i ca 5 minuter.

4) Riv zesten på citronen och ha i det. Rör om. Ha på lite färsk klippt persilja och kalamata oliver innan servering. Servera grytan med ris eller potatis, funkar fint till pasta också.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept också:

Godaste kycklinggrytan

Kyckling och soltorkade tomater gryta

Krämig vegetarisk gryta

Kram Nina

62
3 kommentarer

Mysig kompisdejt

Igår var jag på en mysig kompisdejt. Vi är ett gäng tjejer som för många år sedan drev något som vi kallade Vardagslyx. Vi anordnade olika mingel och events och detta blev hur stort som helst. Jag fortsatte ett tag men nu var det längesen jag gjorde ett sånt event. Det är otroligt tidskrävande så tiden har helt enkelt inte funnits.

När vi planerade detta så sågs vi på mysiga fikadejter, skrattade så vi tjöt och hade hur mysigt som helst. Nu har vi tagit upp dessa mysträffar igen fast utan själva eventplaneringen.

En av tjejerna, Helena, har fått en liten pojke sedan sist vi sågs innan jul. Åh, förstår ni hur mysigt det var att då dofta på detta lilla huvud alltså!?

Lilla Tor! ❤️ Igår blev jag så berörd när Helena berättade att farbrorn som bodde i huset innan dem hette Tor. Han blev vän med dem efter husköpet och han var bl a på stora tjejens dop. Så nu när de fick en pojke så blev det Tor efter honom. Gamla Tor är i himlen nu men tänk vad glad och hedrad han ska vara däruppe. Så fint så jag grät en skvätt. ❤️

Lilla bebis! ❤️❤️❤️

Helena & Tor ❤️ (Inte mamman, en annan Helena 😅 )

Det blev lite lek med stora tjejerna också! Sen fick vi den stora äran att få kika in i deras underbara lilla lekstuga. Jag smäller av så fin den var alltså, den absolut finaste lilla lekstuga jag sett!

Vi blev bjudna på både kaffe och glass där inne i lilla Lekstugan. ❤️ Men har ni sett? Hur fint? Lilla Lekstugan är en kopia på det stora huset. Så charmigt så jag svimmar. Allt är byggt i lösvirke så det är helt unikt också.

Mysig eftermiddag med tjejerna, längtar till nästa dejt. Blir nog kanske jag som får styra upp den tror jag. Vi turas om….

Hepp, dags att jobba vidare här. Vi hörs senare. Har ett så gott recept till dig!

Kram Nina

42
Kommentera

Doftade gott hemma

Innehåller annonslänkar för Åhléns

Home sweet home!

Ja då var man hemma igen efter en superfin helg i Sälen, jag håller redan på att boka nästa vistelse. Som vi älskar skidåkning, fjällhäng och hasa runt i understället med mosiga röda kinder och spaghettiben. Finns det något ljuvligare?!

Idag bestod dagen av att handla, kylen gapade nämligen tom här hemma så nu är den fylld till beredden. Jag jobbade massa igår och så hann jag med mysigaste konpisdejten.

Det var så roligt för när vi kom hem från fjällen så tyckte jag det doftade så gott här hemma. Tänkte att ”Mellan” säkert duschat innan han åkte. Men….haha, jag verkar ha minne som en guldfisk! Hade ju helt glömt att jag precis innan vi åkte köpte denna rumsdoft från Rituals, doften heter Savage Garden och är verkligen helt ljuvlig, finns HÄR! Den finns i en jätteflaska också men eftersom jag ville kolla om jag gillade doften så testade jag denna lite mindre först.

Dom säger att doften ska räcka i 2 månader. För att få lite mer doft ifrån pinnarna kan man vända några av dem, sen fortsätter man så lite då och då. Nästa gång ska jag garanterat köpa den stora, den doftar uppemot 10 månader! Otroligt ju! När jag stod i butiken så var det en kvinna som berättade att hennes hade hållit sig i ett helt år.

Ska berätta mer om kompisdejten senare. Önskar dig en fin Tisdag så hörs vi senare.

Kram Nina

34
Kommentera

Kycklingpanna

Den här kycklingpannan ser inte mycket ut för världen men den är så galet smarrig, så oväntat god faktiskt! Få ingredienser, enkelt och snabbt fixat dessutom. 😋🙌🏻🥰 Det passar att äta den till både pasta, ris eller potatis av något slag.

KYCKLINGPANNA, 3 PERS

3 kycklingfiléer
1 burk krossade tomater
1 burk kokosgrädde
1 msk grön currypasta
salt och peppar

Gör såhär:

1) Stek kycklingfiléerna i olivolja. Salta och peppra dom lite lätt. De ska vara helt genomstekta och få lite färg på ytan.

2) Häll i 1 burk krossade tomater, grön currypasta och lite salt och peppar och låt puttra i ca 15 minuter.

3) Häll i kokosgrädden och blanda runt tills den är helt omrörd. Lått puttra ytterligare i 5 minuter. Servera gärna med ris eller nudlar och en asiatisk sallad.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Krämiga kycklinggrytan

Magisk kyckling i crock-poten

Ugnsbakad kyckling med krämig fetaostsås

 

Kram Nina

26
Kommentera

Mysjobbar

Inlägget innehåller annonslänkar genom reklam för Cellbes


Halloj igen!

Idag sitter jag faktiskt här på Waynes Coffee medan Tony och Milo är i backen. Jag blev så otroligt slut i ryggen av vår 6 timmars dag med skidåkning i backen igår och för att inte bli helt förstörd i ryggen så valde jag jobb idag. Tänk att man blir lite klokare när man blir äldre. 😂

Har en del jobb att ta igen så det känns faktiskt riktigt skönt att få det avklarat innan vi sätter oss i bilen för att åka hemåt. Riktigt mysigt att sitta här med min Chai-te.

Har också kikat in lite vårnyheter även om det känns väldigt långt bort mitt i fjällvärlden där jag sitter nu. 😅 Men kika kan man ju alltid göra, förbereda sig för att sen smäller det till och man har vår utanför husknuten. Du jag måste bara tipsa dig om att Cellbes nu har 25% på dyraste varan, du anger bara koden: 2025.

 

Camotröja// Beige Tröja // Stickad tröja // Camobyxa

Det här var kanske inte vårigt men väldigt mysigt! Älskar Camodräkten och måste beställa den. Mycket snyggare än de mysisarna jag springer omkring i mest med knäpåsar och hängröv. 😅

Jag gillar verkligen att sitta och kika på inredningen i såna här lokaler. Oftast kör dem lite ruff stil med jordiga färger och det storgillar jag. Sen tänker jag att jag ska göra om allt hemma så det blir likadant! Haha… jag är hopplös. Snart ska jag ta tag i mitt pluggande till inredare igen. Tog en paus i november då jag kände att det blev lite mycket, hände mycket på det privata planet då och sedan blev det jul. Det som är skönt är att det är på distans och att jag får ta det i min takt, ingen press. Skönaste känslan!

Hepp, dags att göra det sista nu innan Tony kommer och vi ska sätta oss för att äta lunch.

Hörs senare! Njut av Söndag!

Kram Nina

49
Kommentera

Krossade potatisar med vitlök

Ett riktigt smarrigt tillbehör att ta till är dessa krossade potatisar med en riktigt god vitlöks-smör-gotta röra på. Dom blir så saftiga och goda och smakar så mycket mer än bara potatis, detta bara måste du prova någongång.

IMG_4074-2

IMG_4072-2

KROSSADE POTATISAR, 4 PORT

12 potatisar
3 msk olivolja
25 g smör
2 msk honung

salt
1/2 knippe färsk persilja

2 vitlöksklyftor 

Gör såhär:

1) Koka potatisen.

2) Lägg den på bakplåtspappersklädd plåt. Ta ett glas och pressa botten på potatisen så den krossas.

3) Blanda olivolja, smält smör, persilja, pressad vitlök, honung och salt. Pensla potatisarna rikligt med smör/oljan.

4) Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 15-20 min.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras av dessa härligt goda recept också:

 

Smöriga bakade potatisar

Parmesan och skinkfylld potatis

114
5 kommentarer

Ugnsbakad fetaost med tomatsalsa

Nu ska du få tips på något väldigt gottigt, detta är verkligen något du måste testa. Inte alls svårt att göra och det blir supergott. Ät den till ett riktigt gott bra, förslagsvis mitt långpannebröd. Det är väldans gott till vitlöksbröd också.

IMG_4070Ugnsbakad fetaost med tomater, oregano och citron, 4 pers

2 pkt fetaost
1/2 kruka färsk oregano
1 stor vitlöksklyfta
1 citron
250 g tomater
4 msk olivolja
1/2 knippe salladslök
salt & svartpeppar

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 225 grader.

2) Plocka bladen från oreganon. Skala och riv vitlök. Tvätta av citronen ordentligt, riv den fint. Strimla salladslöken fint. Dela tomaterna i halvor.

3) Blanda oregano, vitlök, citronskal, salladslök, tomater och olivolja. Smaka av med salt och peppar.

4) Lägg fetaosten i ugnsform. Lägg tomatsalladen uppepå och runt om fetaosten. Gratinera sedan i 7-10 min.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Inspireras också av dessa härligt goda recept:

Smördegspizza

Pizzadeg utan jäst

Crepes med ost & skinkröra

Kram Nina

51
1 kommentar

Skönhetstips

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel

Ja här står jag och har just slarvlockat håret lite för dagen. Jag brukar göra det när jag tvättar håret, ja om jag känner för lite lockigt då såklart. Håller i en hel evighet gör det också. Skriver om det lite längre ned i inlägget, men först lite annat smått och gott.

Tänkte tipsa dig lite. Alltid efter min dagkräm och ögonkräm har jag på denna fantastiska kräm. Egentligen kallas den för Askungekrämen.

Såhär står det om produkten: Ger ett exceptionellt skönhetslyft och eliminerar alla tecken på trötthet. Ansiktsdragen ser genast piggare, mjukare och ungdomligare ut. Ger ett långvarigt och otroligt vackert makeup resultat. Idealisk som primer om du har en lång arbetsdag framför dig, eller som uppfräschare innan du går ut på kvällen.

Denna använder jag alltid under min foundation. Funkar så jäkla bra + att den gör ett grymt jobb som primer. Du hittar den HÄR.

Min favoritpryl när det kommer till skönhet är denna lilla goding! Har skrivit om den förr och kommer fortsätta då jag är så himla nöjd med den! Foreo Luna Mini (25% rabatt nu) som ger dig babyface genom att rengöra skonsamt och på djupet. En av pojkarnas acne blev bra när han började tvätta sig med denna. Min hud är flawless när jag är duktig att använda den morgon och kväll.

Min ansiktstvätt är ju denna! Numera köper jag den som är på en halvliter och den räcker i en hel evighet. Min som jag har nu köpte jag för flera månader sen och då är vi fler som använder den och det är massor kvar. Bästa bästa bästa ansiktstvätten! HÄR hittar du den (15% rabatt nu). Torkar inte ut, löddrar som en tvål men är ingen tvål, mjukgörande, lugnande och vårdande.

Ni är många som brukar fråga mig om hur jag gör mina lockar. Jag kör antingen plattångslockar med GHD IV styler, eller så kör jag lockar med min GHD curve wand, bästa bästa jag haft dessa två. Aldrig varit så nöjd med en plattång och locktång någonsin. Om du går i tankarna att investera i en sån så passa på nu när det är 25% rabatt på dem just nu!

De GHD tängerna jag har värms upp på bara några sekunder, är specialgjorda för att slita så lite som möjligt på håret och sen håller det i en hel evighet. Kanske tror ni att jag lockar håret varje dag när jag har lockigt? Nope, räcker med en gång varje gång jag tvättar det typ. Helt galet men det är helt sant.

Tänkte visa dig hur jag gör mina lockar med respektive plattång och locktång.

Med plattången så tar du en slinga och kniper den med plattången, sedan vrider du den ett helt varv medan du drar den utåt ifrån dig.

Blir såna här lockar av plattången. Jag upplever dem mer lockiga, tänk dig lite korkskruvsaktigt. Dock så brukar jag dra över dem med plattången så de plattas ut lite.

Med locktången så virar man på håret. Håller den så i ca 12-15 sekunder och släpper.

De lockarna blir mer vågiga och naturliga skulle jag vilja säga.

Detta är locktångslockar som jag slarvigt bara lockade ihop. Blir som att håret får lite fall liksom. Håller i en hel evighet, ja om du inte går i regnet såklart. GHD är lite dyrare men så värt det, de är verkligen top notch bäst på marknaden! Så nöjd är jag.

Japp, där fick du lite tips på lite erbjudanden också! Ha nu en fortsatt trevlig dag så hörs vi senare.

Kram Nina

46
Kommentera

Vinkar från Sälen

Hej på er!

Sitter här i soffan i Sälen, alldeles rödblommig om kinderna och mätt i magen. Ja igår efter Milo slutat skolan så for vi hit. Vi bokade stugan i torsdags så det blev lite snabbt inpå. Vi hade sagt att vi skulle åka denna eller nästa helg, det blev denna. Vi var för sugna på snö och utförsåkning.

Det var ett trött gäng som stannade till vid Dalahästen i Avesta för att äta. Här hade vi någon timme kvar till Sälen.

Vår lägenhet som vi hyrt är superfin! Ligger ett stenkast från backen. Här har vi det hur bra som helst. Vill inte ens åka hem känns det som. 😉

I morse var det på med understället och kliva i skidkläderna. Det var t.o.m lite sol som kikade fram mellan molnen. Typ 1 grad kallt så det var perfekt.

Taggat gäng! 🥰

Processed with VSCO with a4 presetLunch på Gustav Bar & Grill. Vi fick verkligen åka skidor som galningar idag. Liftkön var typ noll så det var bara upp och ned hela tiden.

Dagen avslutades med en fika precis innan afterski drog igång. Vi orkade inte vänta på den. Jag for hem till vår lya och lagade mat och Tony o Milo tog ett par åk till.

Hur fint?

Nu tar vi kväll här hemma i lyan. Ska snart hoppa i en varm dusch och sen avslutar vi framför TV:n med massa goda snacks.

Imorgon hinner vi åka lite skidor innan vi åker hemåt. Ha nu en fin kväll.

Kram Nina

56
4 kommentarer
Generic filters

Fler resultat...

Generic filters

Fler resultat...