10 populära gratänger

Gratäng är så gott!

Något som är väldigt populärt här på matbloggen är gratänger. Jag kan förstå att det är en populär maträtt att laga då den i stort sett sköter sig själv, blir såå krämig och så himla god. Gratänger går också att variera i all oändlighet, bara fantasin som sätter gränserna. Här nedan ska jag tipsa dig om bloggens 10 mest populära gratänger. Rekommenderar verkligen att testa någon av gratängerna, eller varför inte testa alla vid tillfälle!


Ris & kasslerlåda (<klicka för recept)

En riktigt populär gratäng här på matbloggen. Den här är ni många som testat, många har också skrivit till mig om hur god den är! Så extrem enkel att svänga ihop dessutom!


Krämig kycklinggratäng Italian style (<klicka för recept)

Den här gratängen innehåller så otroligt mycket goda smaker. En kycklinggratäng som helt klart toppar listan av de godaste gratängerna. Servera med ris, pasta eller potatis. Helt enkelt det du är sugen på, passar lika bra till allt.



Lyxig Kasslergratäng (<klicka för recept)

Oj oj oj, en riktig höjdare som så många älskar! Det är så många som varje vecka skriver hur gott de tycker att denna gratängen är. Man blir ju så glad! En relativt billig rätt som helt klart duger som en lyxigare helgrätt också.


Supergod Köttfärsgratäng på 30 min (<klicka för recept)

Över 16.000 (!!!) klick på tummen upp på detta recept. Helt otroligt så många som uppskattar den här enkla, supergoda, krämiga köttfärsgratäng. Du måste testa den! Bara så god!


Kyckling & bacongratäng (<klicka för recept)

Detta är min äldstas absoluta favorit. Är det någon gratäng han önskar sig speciellt mycket så är det denna. En riktigt krämig gratäng med så god smak. Baconet gifter sig perfekt med kycklingen. Så gott att äta med en fräsch sallad till.


Fläskfilégratäng (<klicka för recept)

Mums! En riktigt god gratäng med fantastiska smaker, något som ofta lagas till helgen här hemma. Vi har ofta ätit den med ris men minst lika god till klyftpotatis skulle jag säga. Pressad potatis också. Denna måste du bara testa.


Krämig Köttfärslåda (<klicka för recept)

Denna är ni många som lagar regelbundet. En riktigt härlig köttfärslåda som gratineras och blir bara så god! Den räcker till många och är sååå god att äta med en grönsallad och min vitlökssås (<klicka).


Tacogratäng (<klicka för recept)

Mums mums mums. Succé varje gång, det finns inget som slår den här ljuvliga tacogratängen. Med lite tillbehör till och man kan inte sluta äta! Barnens favorit, vuxnas favorit! Varje firande vi har för det bjuds på mat, ja då är denna med. Succé!


Krämig Kycklingfärsgratäng (<klicka för recept)

Något som alla gillar, ja denna kycklingfärsgratäng blir så smarrig! Är med en grönsallad och njut för fulla muggar. Massa god smak och räcker dessutom till många. Du måste prova!

Potatisgratäng med parmesan (<klicka för recept)

Ska du njuta av en riktigt god potatisgratäng så föreslår jag denna. Den är så himla god. Passar perfekt till både kött & kycklingrätter och är så omtyckt av alla. En riktigt riktigt smarrig variant av potatisgratäng!

FLER RECEPTSAMLINGAR (<klicka)

Smördegsbåge med räkröra

Innehåller Annonslänk för NordicNest

Denna lilla anrättning – Smördegsbåge med räkröra gjorde jag i Fredags som vi njöt av till lunch. Jag tänker att detta är perfekt som en förrätt, eller som en lättare lunch som vi åt den. Den är ju himla trevlig och bjuda på som ett gott tilltugg till ett glas bubbel också. Smördegsbåge med räkröra är inte bara supergod, den är riktigt vacker att se på också. Så festligt att ställa fram till gästerna t ex. Nej men hörni, Smördegsbåge med räkröra bara måste ni testa! Jag hittade inspiration till detta på någon sida och fick i efterhand veta att idén ifrån början kommer från @tolismat.

Visst ser de väl härliga ut?! Så himla vackert sätt att servera på. Räkröran till är himmelskt god, älskar den verkligen. Lätt att svänga ihop är den också.

Kolla in: Många härliga recept med skaldjur (<klicka för recept!

Jag toppade dessa med hackad dill, hackad rödlök och handskalade räkor. Exakt samma som även finns i röran. Älskar den kombon. Det är verkligen så gott!

Mycket gott med skaldjur:


Räkbakelser

Makalöst god Skagentårta

Västerbottensmuffins med skagen

Snabb supergod smörgåstårta


De fina faten hittar du HÄR (<klicka – kampanj just nu).

Lite saker att tänka på när du gräddar smördegsbågarna. Använd små runda skålar som du oljar och sedan klär med remsor med smördeg.

Här hade jag klätt hela skålen först men tog sedan bort den ”extra biten”, blev så mycket bättre! Om du vill kan du även ha bakplåtspapper runt under smördegen. Dessa formar är ca 10 cm i diameter bara så du har koll på storleken.

Missa inte: Supergoda räktartletter (<klicka för recept) perfekt till förrätt eller som tilltugg.

SMÖRDEGSBÅGAR MED RÄKRÖRA, 4 st

Också riiiiktigt gott: Lobster rollGodaste SkagentoastenBakad potatis med räkröra

1/2 rulle smördeg

200 g färskost (typ Philadelphia)

1 dl majonnäs

1 rödlök

300 g handskalade räkor

1/2 dl hackad dill

salt & peppar

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 200 grader. Ta fram 4 runda skålar som är ca 10 cm i diameter. Skär ur remsor från smördegsplattan, skär längs med kortsidan. Smörj in skålarnas utsida med olivolja eller smör, du kan också linda in med bakplåtspapper. Klä skålen med smördeg (se bilden här ovan).

2. Grädda smördegsbågarna i ca 15 min eller tills de fått fin färg. Ta ut och låt svalna. Pilla sedan loss dem försiktigt. Jag använde en vass kniv.

3. Hacka lök, hacka också räkorna (spar några till dekoration. Lägg lök, dill, räkor, majonnäs och färskost i en skål. Salta & peppra efter smak. Rör om ordentligt.

4. Klicka ut lite räkröra på 4 fat, toppa med hackad dill, rödlök och några räkor. Ställ sedan smördegsbågarna över.

Detta var väldigt gott! Nästan så man blev sugen på en till efter man ätit en. Lite för gott nästan! Vill du ha lite styrka i så kan du ha i lite cayennepeppar eller chiliflakes i.

Kolla in: SKAGENSNITTAR (<klicka för recept)

Hoppas att denna förrätt/tilltugg/enkla lunch ska smaka lite gott för dig som för oss.

Missa inte: 40 av mina populäraste recept (<klicka för recept).

Kom och tänka på det, Mello börjar idag. Detta recept passar perfekt som lite mellogotta ju! Ett glas bubbel eller något alkoholfritt och så en Smördegsbåge med räkröra blir toppen!

Apropå mello: 15 mumsiga recept till mello (<klicka för recept)

Fler goda recept:

• Över 120 goda recept på mjuka kakor 

• Mina 10 populäraste kycklingrecept 

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan 

• Över 100 goda brödrecept 

• 8 underbara korvrätter 

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter 

• 8 maträtter under 15 minuter 

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Vill du följa mig!


Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

Torsdagstipsen

Innehåller annonslänkar för Cellbes & Lyko

Dags för härliga Torsdagstips igen!

Godmorgon denna första dag på Februarimånad. Trodde aldrig januari skulle ta slut, haha. Dags för torsdagens tips igen. Skulle ju dykt upp ett recept igår men något måste ha blivit tokigt för de dök inte upp här. Kommer idag istället! Här kommer ett rykande färskt inlägg med Torsdagstipsen, hoppas att det ska ge dig lite kul inspiration.

Torsdagstipsen



Bästa Brun utan solen – (<klicka för produkt)

Här har vi ett härligt tips på brun utan sol. Har själv smort in mig på hela kroppen denna morgon, jag är nämligen genomskinlig. Alltså blåaktig skulle jag säga. Jag blir blek på en helt ny nivå ska jag säga er, sådär så varje blodådra syns. Men så har man den här brun utan solen och redan efter en strykning är jag brun. Alltså denna är så grym!

Doftar knappt alls – denna är den som enligt mig doftar minst av brun utan sol. Upplever också att doften försvinner helt, ibland kan det ju ligga kvar så länge som brun utan solen sitter.

Går snabbt in i huden – detta är mitt främsta krav på brun utan sol. Har typ fobi för krämer som blir kladdiga på huden. Får panik nästan, bland det värsta jag vet. Denna suger in snabbt i huden och jag kan klä på mig bara efter en stund utan kladd.

Jämnt resultat – alltid jämnt resultat, helst med handsken i samma märke. Jag brukar spraya i vanten och sedan smörjer jag mig med handsken.

Lossnar fint – vissa brun utan sol lossnar så man ser ut som en krokodil på huden. Denna fadear liksom ut bara, man blir bara blekare och blekare utan att bli fläckig.

Sitter länge – den sitter riktigt bra och länge. När jag vill bli brun så kör jag varannan dag ca 3 dagar tills jag uppnått färgen jag vill ha. Sedan underhåller jag 1-2 gånger i veckan. Oftast vara 1 gång per vecka. Då håller jag mig brun i en evighet.




Mina 4 mest besökta inlägg på bloggen denna veckan

Mina 10 bästa kycklingrecept

Kycklingfilé med baconsås

Hjärtkakor

20 supergoda kakor

Tipsar och visar dig de 4 recept som varit mest besökta på hela bloggen den senaste vecka. Blev jordskredsseger för mina 10 populäraste kycklingrecept. Den senaste veckan har det nämligen klickats över 68.000 gånger på just det inlägget. Otroligt!



Träning för alla

Jag är äntligen igång igen. Med träning som ska gå min rygg och min bål stark, förresten hela kroppen. Jag har ju passerat 50 och känner verkligen hur kroppens muskler liksom försvinner. Ingen stuns alls, helst inte efter att ha varit så dålig i min rygg sedan oktober 2022. Jag smyger nu fram med pyttesteg på gymet. Gör enkla övningar, inga belastningar på ryggen, bara dragövningar och sen träning av djup magmuskulatur. Mitt sista diskbråck kom ju pga att jag började träna alldeles för hårt, så jag är livrädd för att samma sak ska inträffa igen. Så försiktigt är helt min grej. Har hittat ett konto på Instagram som jag tänkte tipsa dig om, det heter Träning utan gym och där finns det så galet mycket övningar som passar alla alla! Mycket stärkande övningar för kroppen som du helt enkelt kan göra hemma. Tipsar dig som eventuellt vill komma igång och stärka kroppen. Man ska orka mycket till tänker jag så då är det väl bra om kroppen får vara stark så den klarar det.


Små lyxiga Västerbottenpajer

Dessa små godingar passar perfekt till det där lilla glaset på fredagkvällen, som en förrätt eller liten rätt. Kanske som ett tilltugg om det är ett tag kvar tills middagen ska serveras. Hur som haver så är det fantastiskt gott till ett glas bubbel. Snålvattnet rinner i min mun nu när jag skriver om det. Dessa pajer är verkligen supergoda.

En riktig höjdare som du inte får missa – Västerbottensmuffins med skagenröra



Topp med spetsdetaljer

En riktig favorit tropp som är så skön på. I mjukaste jerseymaterialet, snygg som den är eller under en kavaj eller kofta t ex. Just nu har Cellbes lite erbjudanden som pågår som jag tänkte tipsa om:

25% rabatt på tröjor och tunikor (<klicka)

25% rabatt på bh, trosor & nattplagg (<klicka)

25% rabatt på utvalda basplagg (<klicka)

SEMMELKAKA med vaniljgömmor

En riktigt härlig kaka att njuta av till helgen kanske? Denna kakan kallar jag för SEMMELKAKA. Den är så god med kardemumma och så dessa underbara vaniljgömmor med vaniljkräm. Vill du så kan du byta ut det mot mandelmassa som du rör ut i lite lite grädde. Då smakar det semla på riktigt!

Fler goda mjuka kakor:


Sverigekaka med twist

Godaste mandelmassakakan

Mjuk Hallongrottakaka

Magiskt god Jordgubbskladdkaka


Brukar du storhandla

Vissa tider är det ju helt crazy banana i affären. Torsdagseftermiddagen och Fredagen brukar vara som galnast. Ett tips är att åka och storhandla tidigt på morgonen (om du kan), när jag handlar och hänger på låset klockan 7 är det inte många som slåss om hyllorna i affären ska jag säga. Absolut bästa tiden på dygnet att handla om du frågar mig. Har du inte möjlighet på morgonen så har du alltid kvällens att handla på, lika lugnt då. Sen kan man ju i de flesta butiker handla online numera, då behöver man inte in och slåss alls utan kan hämta matkassarna utanför. Jag har riktigt aldrig fastnat för det sättet att handla, mest för att jag ofta vill klämma och känna och välja ut vad jag vill ha själv. Tex så får man ju de bästa äpplena när man plockar dom själv. ☺️

Det var det hele! Nu önskar jag dig en toppentorsdag. Hoppas den blir fin och att du är vid gott mod!


Vill du följa mig:

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

Spaning på Lagerhaus

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

En sväng till Lagerhaus

Ja jag har varit på ett litet besök i en av mina favoritbutiker. Har fastnat så för Lagerhaus, hittar alltid något roligt där. Älskar att de ofta har en hel del kul för just matlagning & bakning också.

Det pågick någon form av ombyggnation på just detta Lagerhaus så det var lite halvrörigt men jag hittade ändå några härligheter.


Det står pajform men tror dom menar sockerkaksform. Den här formen såg grym ut, stor och med en rejäl kant. Perfekt när man ska få loss kakan ur den. I den här kan man baka den här APELSINSOCKERKAKAN (<klicka för recept) t ex, den är sååå god. Min mammas favoritkaka som hon ofta önskar att jag bakar.

Fler goda kakor att baka i sockerkaksform:


• Saftig sockerkaka med glasyr & strössel

Banankaka med kaffe

Silviasockerkaka


Runda skärbrädor (<klicka för produkt)

Titta så fint med runda skärbrädor, riktigt fina färger också. Tänker att dessa är det fint att dyka upp lite plock på t ex. Jag har

Önskar du lite inspiration på plockbrickor så kolla in den HÄR (<klicka) kategorin. Där hittar du en hel del olika plockfat och gotta att hämta inspiration ifrån.


Härliga piedestaler, de höga HÄR, de låga HÄR

Så fina ju! Jag tänker att såna här perfekt att ha ute i vår och sommar och ställa blommor på. Jag brukar tycka det är så fint när man ställer flera blommor i ett hörn på altanen, flera blommor som står på olika höjd. Det är så fint och gör massor för uteplatsen/altanen. Dessa piedestaler är perfekta att bygga de där vackra blomplatserna med.


Diskmedel (<klicka för produkt)

Mitt favvodiskmedel, doftar såååååååå gott. Alltså det finns inget diskmedel som doftar såhär gott. Jag har alltid detta hemma, mest för doftens skull faktiskt men det funkar riktigt bra också. Dessutom innehåller det Aloe Vera så man torkar inte ut händerna när man använder det. Just nu kampanj på om du köper två på en gång.

Alla hjärtans dag draperi (<klicka för produkt)

Ja eller hjärtdraperi som det heter. Varför inte spicea upp ”love life” och hänga detta i sovrumsdörren till alla hjärtans dag. Sen kan man kliva in genom det som en riktig alla hjärtans dag queen. ☺️

Lagerhaus går alltid all in på olika ”högtider” eller temadagar kanske man ska kalla det. Såg t ex dessa ursöta muggar!

Mugg med hjärta (<klicka för produkt)

Hur söta? Så himla söta tycker jag. En härlig mugg att dricka kaffe ur eller varför inte en riktigt god varm choklad. Jag gör ju en alldeles egen superlyxig varm choklad som du bara inte får missa. Ungarna har alltid älskat den, kika på recept på min LYXIGA VARMA CHOKLAD (<klicka för recept). Skulle passa perfekt i den här muggen!

Fanns massor med härligt till alla hjärtans dag, klicka HÄR för att se mer.

Doftljus (<klicka för produkter)

Lagerhaus har ju mängder av olika doftljus. Dessa två var ju helt otroligt goda, ja med tanke på namnen också. Sicilian sorbet och Parisian Morning, hur härliga namn. Man vill ju nästan svälja doftljusen.

Ja det var en liten spaning i en av mina favoritbutiker. Nu önskar jag dig en fin Lill-Lördag. Återkommer med ett smarrigt recept senare idag.

Kram Nina

Hjärtkakor

Vad tror du om lite härliga HJÄRTKAKOR till Alla hjärtans dag? Dessa små naggande goda kakor är något som jag är uppvuxen med från Finland. Både mamma & mormor har bakat dessa småkakor som kallas för Lusikkaleipiä på finska. Rakt översatt = skedbröd. Dom brukar ha formen av små skedar men här är de bakade till små HJÄRTKAKOR. Så fint till alla hjärtans dag ju. Du förvara dem i en burk bara, så bakar du dem nu så håller de lätt till alla hjärtans dag.

Kolla in min kategori med SMÅKAKOR (<klicka för recept)

Dessa små HJÄRTKAKOR är fyllda med marmelad. Här får du själv välja vilken marmelad du vill. I ursprungsreceptet är det äppel- eller hallonmarmelad. Funkar såklart med sylt också, dock är marmelad lite mer lättjobbad i dessa kakor om du frågar mig. Jag har ju en äppelmarmelad som är så vansinnigt god, ni är många som provat och göra den och skrivit till mig och tyckt att den är toppengod. RECEPT HÄR.

Fler tips på goda småkakor:

Dumlekakor

Segmjuka Chocolate chip cookies

Kanelhavrekakor

10 minuters havrekakor på 4 ingredienser

Sockret uppepå kakorna gör dem sådär extra smarriga! De bara smälter i munnen och det är svårt att sluta äta. Bara en är nästan omöjligt att ta.

Missa inte: Kolasnittar med kärleksmumsglasyr (<klicka för recept)

I just dessa HJÄRTKAKOR var det hemkokt körsbärssylt. Körsbärssylt är ju så galet gott! En riktigt fin småkaka detta.

En annan riktigt god kaka: VANILJHJÄRTESNITTAR (<klicka för recept)


HJÄRTKAKOR, 25 st


200 g smör

1 1/2 dl strösocker

4 dl vetemjöl

2 tsk vaniljsocker

1 tsk bikarbonat

Fyllning:

1 1/2 dl marmelad eller sylt ( i dessa är det hemgjord körsbärsmarmelad) 

Garnering:

1/2 dl strösocker

Gör såhär:

1) Lägg smör i en kastrull och smält det. Koka upp smöret och låt det sedan sjuda på svag värme tills du har brynt det. Tar ca 5-10 min.

2) Häll i strösocker och låt det stå så tills det svalnat. Blanda sedan ut sockret när det svalnat.

3) Blanda de torra ingredienserna och ha i det i smörblandningen. Rör runt ordentligt tills du har en jämn deg.

4) Kavla ut kakdegen, pressa ut hjärtformade kakor. Lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Grädda på 175 grader i ca 12 min.

5) Låt svalna. Fyll sedan kakorna med marmelad och platta ihop 2 och 2.

6) Rulla i strösocker. Dessa kakor går fint att frysa innan man har på sockret om man vill. Annars kan du fylla på med mer socker efter du tinat dem.

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i tummen upp till vänster under inlägget. 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.


Fler recept här på sidan:


• Över 120 goda recept på mjuka kakor 

• Mina 10 populäraste kycklingrecept 

• 15 billiga & goda rätter

• 10 perfekta rätter för matlådan 

• Över 100 goda brödrecept 

• 8 underbara korvrätter 

• 10 enkla & extra goda vardagsrätter 

• 8 maträtter under 15 minuter 

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 38 goda grytor

Nej, nu ska jag fortsätta titta på Farmen!

Kram Nina